Malattia della cistifellea e dieta di eliminazione

La malattia della cistifellea è causata da alcuni meccanismi ben noti come la formazione di calcoli biliari e infezioni batteriche. Invariabilmente la cistifellea diventa infiammata e dolorosa soprattutto quando è costretta a secernere la bile per il metabolismo dei grassi motivo per cui i pasti grassi spesso scatenano un "attacco" alla cistifellea. Un medico alla fine degli anni '60 stabilì che i sintomi della cistifellea possono essere causati anche da allergie alimentari e ha raccomandato una dieta di eliminazione per determinare quali alimenti. Dopo aver determinato le allergie alimentari i sintomi del suo paziente sono scomparsi e molti sono stati in grado di evitare interventi chirurgici alla cistifellea. Consultare il proprio medico se si verificano dolori addominali dopo i pasti.

About Malattia della cistifellea

La colecisti ha lo scopo di raccogliere la bile dal fegato concentrarla e conservarla quindi secernla nell'intestino tenue per iniziare il trattamento processo del metabolismo dei grassi. Malattia epatica squilibrio del colesterolo interruzione ormonale e altri fattori possono portare alla formazione di calcoli biliari che sono precipitati cristallini fatti di colesterolo sali biliari bilirubeni e calcio. La maggior parte dei calcoli biliari sono minuscoli e asintomatici ma alcuni possono crescere e bloccare i dotti biliari. Inoltre le infezioni batteriche e virali del sangue dello stomaco e del fegato possono portare a infezioni della cistifellea. Indipendentemente dal meccanismo la malattia della cistifellea comporta infiammazione e dolore intenso che si chiama colecistite.

Sintomi di colecistite

La colecistite di solito non comporta sintomi costanti. Invece gli attacchi di cistifellea vengono accelerati dopo aver mangiato pasti di solito da cibi grassi e frequentemente durante la sera. Gli attacchi della cistifellea comportano intensi dolori addominali in alto a destra nausea vomito perdita di appetito gonfiore e diarrea. Secondo i "Principi di medicina interna di Harrison" negli Stati Uniti vengono eseguiti quasi 500.000 interventi chirurgici di rimozione della cistifellea eliminando la maggior parte dei sintomi per la maggior parte delle persone ma fino al 15% continua a soffrire di sintomi gravi anche senza cistifellea un enigma chiamata sindrome post cheshistectomia. Inoltre la rimozione di un organo così importante per una sana digestione pone gravi conseguenze a lungo termine anche se l'intervento chirurgico fornisce sollievo a breve termine.

Colecistite e allergie alimentari

​​Sebbene i calcoli biliari e le infezioni batteriche causino sintomi e talvolta può richiedere un intervento chirurgico il dott. James Breneman scoprì nel 1968 che una proporzione significativa dei sintomi della cistifellea era causata da allergie alimentari. La dottoressa Breneman che era presidente di quello che ora è chiamato l'American College of Allergy and Immunology notò che anche le persone che avevano rimosso la cistifellea soffrivano di sintomi intensi dopo aver mangiato certi cibi. Secondo il suo libro "Nozioni di base sull'allergia alimentare" ha studiato 69 casi e ha scoperto che tutti erano allergici a determinati alimenti e una volta identificati tutti i suoi pazienti erano liberi da sintomi entro giorni o settimane. Ha notato che uova carne di maiale cipolle pollo tacchino latte caffè e arance erano i cibi più allergenici che hanno causato reazioni infiammatorie nella cistifellea. Breneman ha utilizzato una dieta di eliminazione per determinare gli alimenti allergenici che comporta l'identificazione di alimenti che causano effetti avversi con il metodo trial-and-error di rimuoverli e reintrodurli dopo alcune settimane e osservando i cambiamenti nella sintomatologia. Ad esempio se si sospetta che le uova causino problemi le rimuoverete dalla dieta per due o quattro settimane e noterai se i sintomi si risolvono. Se lo fanno reintroducete le uova alla vostra dieta e annotate eventuali variazioni avverse. Gli alimenti allergenici determinati dalle diete di eliminazione possono anche essere confermati da test cutanei allergici. La dottoressa Breneman ha anche notato che i metaboliti e le tossine dei farmaci possono causare anche sintomi della cistifellea non solo i cibi.