Che cibo dovresti evitare se hai problemi con la colica biliare?

olica biliare è un termine usato per descrivere il dolore che ha origine nella tua cistifellea o nei condotti che portano dalla cistifellea al tuo intestino tenue. Anche se "Il Merck Manual of Diagnosis and Therapy" riporta che gli alimenti grassi non sono una causa precipitante specifica della colica biliare alcune persone con malattia della colecisti segnalano un aumento dei sintomi dopo aver mangiato determinati alimenti come grassi o latticini.

La bile un liquido composto da colesterolo lecitina sali acqua elettroliti e vari prodotti di scarto è prodotta dal tuo fegato e conservata nella tua cistifellea. Bile ha diverse funzioni. Emulsiona i lipidi alimentari e le vitamine liposolubili facilitando il loro assorbimento; fornisce un mezzo per eliminare le tossine come la bilirubina e i sottoprodotti del metabolismo dei farmaci; migliora il movimento intestinale e migliora l'eliminazione. Ogni volta che il cibo entra nell'intestino tenue la tua cistifellea si contrae e manda la bile attraverso un dotto che si svuota nel tuo duodeno. Quindi la colica biliare è innescata dalle normali risposte fisiologiche della colecisti all'alimentazione.

Uno dei più potenti stimolatori della contrazione della colecisti è un ormone chiamato colecistochinina che è prodotto dalle cellule che rivestono il duodeno la prima sezione del tuo intestino tenue. La secrezione di CCK si attiva quando il materiale ricco di proteine o lipidi lascia lo stomaco ed entra nel duodeno. Quindi i pasti ricchi di proteine o grassi possono provocare una colica biliare in misura maggiore rispetto ad altri alimenti. È interessante notare che i medici usano CCK iniettabile per testare la funzione della cistifellea alla ricerca di cause di dolore addominale superiore.

Trigger

Tradizionalmente cibi grassi - cibi fritti oli burro salse di formaggio pasticcini ripieni di crema maionese e soufflé sono esempi classici - sono stati accusati di aver innescato la colica biliare. Tuttavia poiché le proteine stimolano anche la secrezione di CCK inizialmente dovresti evitare anche cibi ricchi di proteine. Carni latticini uova e noci sono tutti frequentemente implicati come fattori scatenanti della colica biliare. I trigger personali probabilmente differiscono da quelli di un'altra persona quindi tieni un diario alimentare elencando gli alimenti che causano i sintomi e immetti gradualmente nuovi alimenti per identificare quelli che non causano problemi.

Considerazioni

Sebbene alimenti specifici può innescare una colica biliare qualsiasi pasto potrebbe causare l'eruzione dei sintomi. Il cibo che puoi tollerare in un giorno può causare problemi a un altro. Per aggiungere confusione i sintomi possono manifestarsi di notte quando lo stomaco è vuoto. "The Journal of Nuclear Medicine" ha dimostrato che non è necessario avere calcoli biliari o altri segni evidenti di colecisti per avere una colica biliare e questa condizione a volte progredisce al punto che diventa necessaria la rimozione chirurgica della cistifellea . Se i sintomi persistono o peggiorano nonostante le modifiche dietetiche consultare il medico per discutere le opzioni.