Salute e malattia
Allergia alimentare
Le allergie alimentari sono comuni soprattutto tra i bambini. I cibi più offensivi sono quelli che contengono arachidi noci latte uova grano soia pesce e molluschi. La rete di allergia alimentare e anafilassi suggerisce che attualmente quasi 12 milioni di americani soffrono di allergie alimentari. I sintomi possono presentarsi come una reazione lieve come eruzioni cutanee orticaria prurito o gonfiore. I sintomi più gravi possono includere problemi di respirazione respiro sibilante perdita di coscienza e persino la morte. Le allergie possono essere diagnosticate attraverso un semplice prick test o prelievo di sangue.
Malabsorption
Il malassorbimento si verifica quando il tratto digestivo non funziona correttamente. Generalmente il corpo non è in grado di trarre beneficio dall'assunzione di nutrienti dal cibo a causa di malattie parassiti intestinali ri-sezione dello stomaco fibrosi cistica pancreatite eccessiva produzione di acido gastrico o sindrome dell'intestino corto. Halifax Health elenca anche la celiachia il Crohn l'uso eccessivo di farmaci antibiotici e lassativi come contributo al malassorbimento. I sintomi di malassorbimento possono includere perdita di peso distensione addominale e gonfiore addominale diarrea flatulenza affaticamento gonfiore o ritenzione di liquidi e atrofia muscolare. Un semplice esame del sangue o delle feci può essere necessario per determinare se si ha una carenza di vitamine minerali o altri difetti dovuti al malassorbimento.
Malnutrizione
La malnutrizione è una condizione causata da un'assunzione inadeguata di sostanze nutritive. Ad esempio una dieta inadeguata o mal bilanciata problemi di digestione malassorbimento e alcune malattie come il cancro possono far morire di fame il corpo nutrizionale di cui ha disperatamente bisogno per sopravvivere. Secondo il Centro medico battista della Wake Forest University la malnutrizione può verificarsi in coloro che non consumano cibo a sufficienza per mantenere la salute o una varietà abbastanza ampia da garantire un'adeguata assunzione di nutrienti.
Obesità
L'obesità è un eccesso di peso corporeo dovuto all'accumulo di grasso che può essere causato da diverse condizioni di salute contrastanti compreso il consumo eccessivo di cibo. Questa condizione è particolarmente pericolosa per la vita a causa della sua capacità di innescare l'insorgenza di altri problemi medici come malattie cardiache diabete e cancro. I sintomi attribuiti all'obesità includono depressione apnea notturna mancanza di respiro disturbi autoimmuni e problemi di movimento.
Malattie e lesioni