Cosa succede nella dieta quando non mangi abbastanza calorie?

on riuscire a mangiare abbastanza calorie o ottenere un'alimentazione corretta può portare a diverse ripercussioni mediche. Nei paesi sviluppati il problema della malnutrizione non è così comune ma può ancora verificarsi specialmente tra individui che non possono permettersi il cibo come i poveri specialmente i senzatetto e le persone con disordini fisici o psichiatrici. Neonati bambini e adolescenti possono essere a rischio di denutrizione a causa del loro apporto calorico e nutrizionale relativamente elevato. Anche le persone anziane possono sviluppare questa condizione a causa di alterazioni del metabolismo.

Definizioni

La malnutrizione e la malnutrizione sono spesso usate in modo intercambiabile per indicare una carenza di consumo calorico. In verità tuttavia la denutrizione denota un tipo specifico di malnutrizione. La malnutrizione è uno stato che si verifica quando un paziente riceve una quantità impropria di calorie e nutrienti troppi o troppo piccoli. La denutrizione indica la condizione in cui il paziente non riceve abbastanza calorie e sostanze nutritive secondo Lab Test Online.

Inoltre sebbene le carenze di minerali e vitamine siano classificate tipicamente come distinte e distinte patologie di solito vanno a mano- in mano con la denutrizione calorica. Una mancanza di calorie è spesso accompagnata da carenza di vitamine e minerali.

Cause

Diverse possibili cause di malnutrizione sono state identificate come rilevato da Merck Manual Home Edition. Questi possono includere malattie o droghe che ostacolano la capacità del corpo di assorbire o metabolizzare le sostanze nutritive una mancanza di accesso al cibo o un bisogno radicalmente aumentato di calorie aggiuntive. I vizi influenzano anche l'apporto calorico. Il fumo stimola il sistema nervoso simpatico facendo consumare più energia al corpo. Rende il cibo meno appetibile attenuando il senso del gusto e dell'olfatto. L'alcol contiene calorie nonostante abbia poco contenuto nutrizionale; quindi bere diminuisce l'appetito. Il danno epatico da alcol interferisce anche con l'assorbimento dei nutrienti.

In genere il primo segno esteriore di sottonutrizione è un calo del grasso corporeo secondo Medline Plus un servizio del National Institutes of Health o NIH. Nei casi gravi le ossa sporgono le guance appaiono vuote i capelli cadono e la pelle diventa anelastica e sottile.

Altri sintomi di malnutrizione includono perdita di appetito irritabilità mancanza di risposta stanchezza e incapacità di stare al caldo. I pazienti troveranno difficile completare le attività quotidiane a causa della debolezza. Complicanze più gravi possono anche verificarsi a seconda della gravità della carenza di calorie.

Complicazioni ed effetti

Le condizioni potenzialmente letali possono svilupparsi quando la denutrizione raggiunge un livello severo secondo la British Nutrition Foundation. Questi includono kwashiorkor che comporta perdita muscolare edema e anoressia e marasma o semi-fame cronica che comporta estesi sprechi di tessuto e muscolo.

La sottonutrizione indebolisce anche il sistema immunitario portando a ancora più complicazioni da infettive malattie. In caso di deficit calorico prolungato gli organi vitali come fegato cuore e polmoni possono fallire. La fame totale in cui non vi è alcuna assunzione di cibo è fatale in 8-12 settimane. I bambini di età inferiore ai 5 anni sono particolarmente vulnerabili agli effetti della fame perché richiedono un apporto calorico proporzionalmente maggiore rispetto agli adulti.

Nella maggior parte dei casi la malnutrizione è trattata con un aumento graduale dell'apporto calorico come notato da Merck Manuals Home Edition. I pazienti a digiuno devono avere il loro consumo attentamente moderato. Da sei a otto piccoli pasti al giorno sono la norma. Quando possibile i nutrienti devono essere somministrati per bocca ma quei pazienti che non sono in grado di digerire il cibo solido richiederanno supplementi liquidi. Questi vengono somministrati attraverso il tratto digestivo o per via endovenosa. I casi gravi di malnutrizione richiedono il ricovero in ospedale.