Salute e malattia
Dieta ricca di fibre
Una dieta ricca di fibre ha molti benefici per la salute ma per alcune persone una fibra eccessiva il consumo può portare a diarrea in particolare se recentemente hai aumentato rapidamente l'assunzione. Se sei un uomo l'assunzione giornaliera raccomandata di fibre è di 38 grammi; per le donne è 26 grammi. Valuta la tua dieta per determinare se mangi frequentemente cibi ricchi di fibre. Verdure come broccoli carote e patate dolci e frutta come mele arance e bacche sono fonti di fibre significative. Se hai la diarrea diminuisci temporaneamente l'assunzione di questi alimenti e lentamente li reintroduca per consentire al tuo corpo di abituarsi all'uptick delle fibre.
Contaminazione dei batteri
Se mangi cibo contaminato da batteri come come la salmonella o E. coli è possibile che si verifichi la diarrea. Il cibo può entrare in contatto con una di queste fonti di batteri quando qualcuno che maneggia il cibo non ha le mani pulite; un colpevole comune è qualcuno che non si lava le mani dopo aver usato il bagno. Il cibo lavato con acqua che contiene i batteri o preparato su un tagliere sporco o sulla superficie di una cucina può darti anche diarrea.
Sensibilità agli alimenti
Un'allergia o intolleranza alimentare non diagnosticata può causare diarrea dopo aver mangiato determinati alimenti . L'intolleranza al lattosio ad esempio che colpisce più del 50% di alcuni gruppi etnici negli Stati Uniti spesso porta a diarrea gonfiore e altri problemi di digestione se si consuma cibo che contiene lattosio. I sostituti dello zucchero possono anche causare diarrea in alcune persone soprattutto in grandi quantità così come il consumo di grano in caso di celiachia.
Altre cause di diarrea
È possibile che la tua diarrea non sia correlata al tuo cibo . L'elevato consumo di prodotti contenenti caffeina come il caffè può portare a diarrea. Altre potenziali cause di questa condizione includono infezioni virali malattie intestinali come il morbo di Crohn la sindrome dell'intestino irritabile parassiti e reazioni avverse a farmaci come gli antibiotici.
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