Pericoli del sucralosio

Il sucralosio che è venduto con il marchio Splenda è stato approvato dalla Food and Drug Administration negli Stati Uniti nel 1998. È accettato come sicuro dalla Food and Drug Administration statunitense dalla Joint Food and Agriculture Organization /World Organization Organization Committee sugli additivi alimentari e sui corpi regolatori canadesi australiani ed europei. Quando è stato accettato la FDA ha stabilito che il sucralosio non causa alcun problema cancerogeno neurologico o riproduttivo basato su più di 100 studi condotti nell'arco di 20 anni. Alcuni studi più recenti hanno sollevato preoccupazioni tuttavia.

Emicrania

Il sucralosio può essere un fattore scatenante per le emicranie secondo uno studio pubblicato nel numero di agosto 2006 di "Mal di testa: Journal of Head and Face Pain". "I medici dovrebbero tenere a mente la potenziale relazione causale tra sucralosio ed emicrania quando stanno prendendo la storia clinica delle persone che soffrono di emicrania raccomanda l'autore dello studio principale Rajendrakumar M. Patel della Mercer University School of Medicine di Macon Georgia. br> Problemi gastrointestinali

Uno studio di YF Sasaki pubblicato nel "Journal of Mutation Research" del 2002 ha concluso che alte dosi di sucralosio provocavano danni al DNA negli organi gastrointestinali dei topi. La dose somministrata era di 2.000 mg per kg di peso corporeo. Secondo tripatlas.com l'assunzione accettabile di sucralosio è di 9 mg per kg di peso corporeo al giorno. Sulla base dei risultati dello studio Sasaki ha raccomandato uno studio più approfondito del sucralosio e di altri 38 additivi alimentari.

È stata sollevata qualche preoccupazione sull'effetto del sucralosio sul timo riporta TripAtlas.com. Il timo è un piccolo organo nella parte superiore del torace che aiuta il corpo di una persona a produrre globuli bianchi durante l'infanzia. Un rapporto del National Australia Chemicals Chemical Notification and Scheme Scheme cita due studi su ratti a cui è stata somministrata la sostanza a dosi estremamente elevate. Questi studi hanno trovato una diminuzione del peso medio del timo. Il rapporto ha anche rilevato tuttavia che il sucralosio non sarebbe classificato come pericoloso secondo i criteri di NOHSC per la classificazione di una sostanza pericolosa. La quantità di sucralosio somministrata ai ratti era di 3.000 mg per kg di peso corporeo al giorno per circa 28 giorni. Ciò si tradurrebbe in 240 sucralosio o più di 20.000 singoli pacchetti di Splenda al giorno per 28 giorni per una persona di 176 libbre traduce TripAtlas.com.