Salute e malattia
Riduce la durata dell'influenza A e B
L'estratto di bacche di sambuco nero ha dimostrato un'efficacia del 90% contro il virus B dell'influenza B entro 2-3 giorni in uno studio in doppio cieco del 1995 riportato nel Journal of Alternative and Complementary Medicine. La ricercatrice israeliana Zichria Zakay-Rones ha condotto lo studio al kibbutz Kfar Aza. Un secondo studio del 2004 in Norvegia ha confermato la sua efficacia contro l'influenza A. "I sintomi sono stati alleviati in media quattro giorni prima e l'uso di farmaci di salvataggio era significativamente inferiore nei soggetti trattati con estratto di bacche di sambuco rispetto al placebo" afferma Zakay-Rones. Virus dell'influenza
Dr. Andrew Catchpole ha testato lo stesso estratto di sambuco usato negli studi del 1995 e del 2004 contro l'influenza H1N1 nel 2009. I risultati dello studio in doppio cieco di Retroscreen Virology condotto a Londra hanno rilevato che il 68 per cento è più efficace contro il virus H1N1 rispetto al placebo.
Riduce Free Attività radicale
I radicali liberi possono causare la morte cellulare. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti ha esaminato 12 frutti e ha scoperto che solo i chokecherries assorbivano più radicali liberi. Le bacche di sambuco nere assorbivano 1 5 volte di più dei mirtilli rossi e più del doppio dei mirtilli. "I radicali liberi sono atomi o gruppi di atomi con un numero strano e non appaiato di elettroni ... formati quando l'ossigeno interagisce con certe molecole" afferma Caryn Honig RD consulente nutrizionale e autore di contributi allo Sports Med Web della Rice University.
Riduci il catarro
Puoi far bollire i fiori di sambuco nero con achillea e menta piperita per fare un espettorante efficace secondo il dott. Bob DeMaria di Healing with Home Remedies. Il tè nero al sambuco riduce il catarro riduce la febbre e allevia il mal di gola. Le bacche di sambuco nero non dovrebbero mai essere ingerite crude solo bollite e tese secondo Gregory Tilford autore di "Piante commestibili e medicinali dell'Occidente" citato in The Herbal Quarterly estate 2010. I semi possono rilasciare acido cianidrico quando incrinato masticato o terra.
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