Salute e malattia
Mucous
La cayenna e altri peperoncini contengono elevate quantità di capsaicina. Oltre all'effetto pungente del calore del composto aiuta anche a ridurre la congestione. Il consumo di peperoncino di cayenna crudo o in polvere secca allenta la congestione nasale e sinusale. La mucosa si assottiglia e diventa più liquida facilitando la respirazione. Secondo "L'Enciclopedia degli alimenti curativi" dal medico naturopata Michael Murray l'ingrediente stimola anche il flusso di sangue alle mucose allevia il seno congestionato o un naso chiuso.
Vitamina A
Una vitamina chiave nel pepe di Caienna è la vitamina A. Secondo "Gli alimenti più salati del mondo" dal nutrizionista George Mateljan 2 cucchiaini. di pepe di Caienna contiene circa il 30 per cento del valore giornaliero di vitamina A. Anche se questa quantità sarà inferiore per porzione se usato nei piatti è significativo. La vitamina A protegge il corpo quando è presente un'infezione in particolare il raffreddore. Secondo "Restare in salute con la nutrizione" del Dr. Elson Haas la vitamina A sostiene la salute dei tessuti e delle barriere mucose. Secondo Haas l'assorbimento della vitamina si riduce con il consumo di alcol o quando è presente una carenza di vitamina E.
Febbre
Quando si soffre di raffreddore si può anche essere affetti da febbre. Il pepe di Caienna riduce naturalmente la temperatura corporea e naturalmente raffredda il corpo. Molte culture in climi caldi hanno abbracciato il pepe proprio per questo motivo. Quando soffri di febbre aggiungi pepe di Cayenna agli alimenti acqua calda al limone e tè per ridurre la febbre. La maggior parte delle persone che soffrono di raffreddore soffre di febbre bassa secondo MayoClinic.com. Questa febbre di solito raggiunge non più di 102 gradi Fahrenheit. Tuttavia se continua per più di due o tre giorni visita il tuo medico.
Informazioni sulla sicurezza
I virus del freddo sono sempre presenti e la maggior parte degli americani soffre di raffreddore almeno una o due volte l'anno se non di più. Anche se il raffreddore è comune è fondamentale monitorare le condizioni. Le complicanze possono includere infezioni alle orecchie problemi respiratori e sinusiti. Secondo MayoClinic.com le condizioni secondarie possono includere la groppa nei bambini piccoli così come la polmonite e la bronchite nei bambini e negli adulti. L'attenzione medica è necessaria se è presente un'infezione secondaria.
Malattie e lesioni