Salute e malattia
'erba d'orzo è le giovani foglie verdi della pianta d'orzo ed è una delle numerose erbe benefiche che vengono regolarmente consumate negli Stati Uniti. Contiene una vasta gamma di vitamine e sostanze nutritive come le diverse vitamine del gruppo B calcio ferro vitamina C e beta-carotene note Drugs.com. L'erba d'orzo è considerata un alimento salutare ed è spesso assunta sotto forma di succo. C'è anche interesse per l'erba d'orzo per la sua potenziale capacità di aiutare a prevenire il cancro.
Tipi di cancro
Il cancro assume molte forme come spiega MedlinePlus. Può svilupparsi praticamente ovunque nel corpo umano come i polmoni le ossa i nervi o la pelle. Di questi tipi il cancro del polmone provoca la maggior parte delle morti. Divisi per sesso i tumori più comuni negli uomini americani sono i seguenti: cancro alla prostata cancro ai polmoni e cancro del colon. Le donne d'altra parte più comunemente sperimentano il cancro al seno seguito da cancro al colon e cancro al polmone. Ci sono molte possibili cause di questa malattia come l'esposizione a tossine ambientali radiazioni obesità alcolismo problemi genetici e virus. Molti tumori tuttavia si sviluppano ancora a causa di ragioni sconosciute.
Effetti e sintomi del cancro
Gli effetti specifici del cancro dipendono dal tipo e dalla sua posizione nel corpo. Molti tipi non fanno apparire alcun sintomo; altri come il cancro del pancreas causano solo sintomi quando il disturbo è progredito fino a uno stadio avanzato. In generale tuttavia la maggior parte dei tumori causa uno o più dei seguenti effetti: perdita di peso inspiegabile brividi febbre affaticamento malessere cambiamenti della pelle sudorazioni notturne piaghe non salutari feci sanguinolente noduli e perdita di appetito.
Effetti di erba d'orzo sul cancro
Gli studi dimostrano che gli estratti di erba d'orzo potrebbero proteggere le cellule umane dagli elementi cancerogeni secondo Drugs.com. La ricerca indica che il contenuto di clorofilla nell'erba d'orzo interagisce con gli agenti cancerogeni e li fa diventare inattivi. Oltre a questo l'erba d'orzo ha anche proprietà antiossidanti. La superossido dismutasi una sostanza chimica nell'erba d'orzo e nel succo d'orzo verde blocca gli effetti nocivi dei radicali liberi e delle radiazioni sul corpo riducendo così il rischio di cancro; inoltre studi clinici condotti su animali hanno dimostrato che le persone che avevano l'erba di grano nella loro dieta avevano una minore incidenza di cancro. Tuttavia dal 2011 non ci sono stati studi conclusivi sull'efficacia dell'erba d'orzo per il trattamento del cancro nell'uomo.
Antiossidanti e Cancro
Gli antiossidanti come quelli trovati nell'erba d'orzo aiutano a combattere il cancro da quando impediscono ai radicali liberi di danneggiare il DNA del corpo. Tuttavia la ricerca recente dipinge un quadro contraddittorio come riporta Cancer Research UK. I ricercatori della Harvard Medical School che hanno testato le cellule del seno hanno scoperto che gli antiossidanti in realtà hanno contribuito a mantenere in vita le cellule tumorali. Questo risultato è stato neutralizzato da uno studio clinico del 2011 che ha dimostrato che il farmaco antiossidante può aiutare a bloccare le cellule tumorali a livello genetico come ha osservato Science Daily. Questo conflitto di risultati sembra suggerire che la relazione tra antiossidanti e cancro sia molto più complessa di quanto possa sembrare
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