Che cosa fa Wheatgrass nel tuo sistema?

heatgrass a volte chiamato couchgrass è germogliato da semi di grano e sostenuto per i suoi benefici per la salute propagandati. Wheatgrass è tipicamente juiced o consumato in polvere in capsule. Gli studi clinici tuttavia sugli effetti di wheatgrass negli esseri umani sono scarsi osserva l'American Cancer Society tuttavia wheatgrass è stato utilizzato nella medicina tradizionale per trattare una serie di disturbi. Poiché germogli di grano impiegano da sette a dieci giorni a germogliare si potrebbe verificare una contaminazione microbica e causare effetti nocivi se consumata.

Fornisce sostanze nutritive

Wheatgrass contiene vitamine A C E K e tutte e otto le vitamine B secondo il Memorial Sloane Kettering Cancer Center. Fornisce inoltre minerali ferro magnesio calcio e selenio. È una fonte di aminoacidi che sono gli elementi costitutivi delle proteine. Wheatgrass contiene anche clorofilla che è il pigmento che lo rende verde. Si ritiene che la clorofilla aumenti i livelli di ossigeno nel sangue riporta l'American Cancer Society ma c'è una mancanza di letteratura medica e studi clinici per verificare questo effetto.

Ha effetti antiossidanti

Uno studio pubblicato su " La ricerca sulla fitoterapia "nel 2006 ha testato germogli di grano tenero e germogli di grano in polvere per il loro contenuto di antiossidanti. Gli scienziati hanno scoperto che wheatgrass germogliato in un terreno ricco di sostanze nutritive aveva il più alto contenuto di antiossidanti rispetto a wheatgrass in polvere e wheatgrass germogliati in terreno normale e in solo acqua senza suolo. Hanno testato il wheatgrass sulle cellule del fegato di ratto e hanno scoperto che l'attività antiossidante dell'erba di grano ha ridotto l'ossidazione cellulare.

Può contenere composti anti-cancro

Wheatgrass contiene un composto chiamato acido gallico secondo il Memorial Sloane Kettering Cancer Center. Infatti uno studio pubblicato su "Molecular Cancer Therapeutics" nel 2008 ha scoperto che l'acido gallico inibiva la proliferazione della crescita del tumore della prostata nei topi. Wheatgrass ha anche un bioflavonoide chiamato apigenina. In uno studio pubblicato nella stessa rivista nel 2008 gli scienziati hanno esaminato gli effetti dell'apigenina sulle cellule di cancro al seno umano in provette. Sono state trovate alte dosi di apigenina per inibire la crescita delle cellule cancerose. Gli effetti dell'apigenina negli esseri umani con cancro non sono stati determinati tuttavia.

Potrebbero aiutare potenzialmente a trattare il cancro

Ci sono alcune segnalazioni di riduzione del tumore tra i pazienti oncologici che hanno consumato wheatgrass ma studi clinici a supporto di questi le richieste mancano. Il succo di wheatgrass potrebbe prevenire la tossicità del midollo osseo che la chemioterapia può causare secondo uno studio pubblicato su "Nutrition and Cancer" nel 2007. Gli scienziati hanno testato questo sui pazienti affetti da cancro al seno sottoposti a chemioterapia. Alcuni hanno ricevuto 60 millilitri di succo di wheatgrass una volta al giorno durante i primi tre cicli di chemioterapia. Rispetto al gruppo di controllo che non aveva il succo di wheatgrass più pazienti nel gruppo dei succhi di frumento hanno avuto bisogno di dosi di chemioterapia più piccole e hanno concluso il trattamento prematuramente. Gli effetti collaterali dei wheatgrass includevano un aumento della nausea in alcuni pazienti.

Può ridurre l'infiammazione

In uno studio pubblicato nel "Scandinavian Journal of Gastroenterology" nel 2002 gli scienziati hanno somministrato tre once di succo di wheatgrass fresco ad alcuni pazienti con colite ulcerosa sottoposti a trattamento medico e placebo ad altri pazienti. I ricercatori hanno scoperto che i pazienti che hanno assunto il succo di wheatgrass hanno ridotto la gravità dei sintomi tra cui dolore diarrea e sanguinamento rettale rispetto al gruppo placebo. Gli scienziati hanno concluso che wheatgrass può avere un effetto antinfiammatorio che può ridurre l'infiammazione cronica dell'intestino o la colite ulcerosa. Gli effetti di wheatgrass sull'infiammazione in altre aree del corpo non sono stati determinati