Salute e malattia
'inositolo è un carboidrato semplice che appartiene a una classe di composti chiamati polioli. Ha un anello di carbonio a sei membri con sei gruppi chimici chiamati gruppi ossidrile ad esso collegati. L'inositolo con sei gruppi fosfati collegati è chiamato inositolo esafosfato o acido fitico (o IP-6). Nessuno dei due composti è un nutriente dietetico essenziale sebbene entrambi i composti siano stati studiati per i loro ruoli e le possibili applicazioni nella salute umana. IP-6
IP-6 si trova spesso sotto forma di un sale insolubile Fitato di calcio Gli esseri umani e altri animali come i maiali con un sistema digestivo simile possono solo digerire il phate in misura limitata quindi non sono in grado di recuperare la maggior parte del fosfato legato al fitato. Gli animali ruminanti come le mucche tuttavia possono digerire il phate e recuperare il fosfato da esso; il fitato nei foraggi può giovare a questi animali e agli allevatori di bestiame fornendo una ricca fonte di fosfato nella dieta delle mucche.
Secondo l'American Cancer Society gli scienziati hanno scoperto che l'IP-6 a volte può rallentare crescita delle cellule tumorali in piastre di Petri. Ci sono anche prove che suggeriscono che potrebbe aiutare a prevenire la formazione di tumori in specifici organi in animali da laboratorio. Al momento tuttavia i ricercatori non sanno se mostra effetti simili negli esseri umani. Inoltre alti livelli di fitato dietetico possono potenzialmente legare e bloccare certi minerali come calcio e zinco impedendo al corpo di assorbirli.
Secondo l'American Cancer Society gli scienziati hanno scoperto IP-6 a volte può rallentare la crescita delle cellule tumorali nelle piastre di Petri. Ci sono anche prove che suggeriscono che potrebbe aiutare a prevenire la formazione di tumori in specifici organi in animali da laboratorio. Al momento tuttavia i ricercatori non sanno se mostra effetti simili negli esseri umani. Inoltre alti livelli di fitato alimentare possono potenzialmente legare e bloccare certi minerali come calcio e zinco impedendo al corpo di assorbirli. Effetti benefici
Come notato in una recensione del 2009 nella Cochrane Library è una ragione per pensare che la supplementazione di inositolo potrebbe essere utile nel trattamento della depressione sebbene le prove non siano chiare. Uno studio del 1999 del New England Journal of Medicine ha trovato prove che l'inositolo d-chiro una forma specifica del composto potrebbe essere utile nel trattamento della sindrome dell'ovaio policistico. Ulteriori ricerche sarebbero necessarie per confermare l'efficacia di inositolo nel trattamento di entrambe le condizioni.
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