Vantaggi di Quercetin

a quercetina fa parte di una famiglia di composti naturali chiamati "flavonoidi" che si trovano in frutta e verdura e in alcuni fiori. I flavonoidi hanno proprietà antiossidanti il che significa che attraversano il corpo e combattono i radicali liberi che danneggiano le cellule sane. I ricercatori del Linus Pauling Institute dell'Università dell'Oregon affermano che la capacità di un flavonoide di essere un antiossidante efficace dipende dalla sua struttura molecolare e che la quercetina è uno dei più potenti antiossidanti perché ha tutte le caratteristiche strutturali necessarie. La quercetina si trova in alimenti come mele agrumi uva bacche scure cipolle vino rosso e tè. È anche disponibile come integratore alimentare ma l'American Cancer Society raccomanda di affidarsi a fonti alimentari di quercetina perché il cibo contiene anche altre vitamine e minerali necessari che funzionano con la quercetina per renderlo ancora più efficace.

Proprietà anti-infiammatorie

La quercetina è risultata essere un potente anti-infiammatorio. L'infiammazione nel corpo porta a molti disturbi e malattie. L'artrite è causata dall'infiammazione tra le articolazioni. Un rapporto nel 2008 del "Journal of Pre-Clinical and Clinical Research" (JPCCR) afferma che la quercetina agisce rapidamente all'interno del corpo e può alleviare il dolore da artrite entro due o tre giorni. (La quantità di quercetina in questo studio era di 750 mg al giorno fornita tramite integratori). Uno studio sulla rivista medica "Metabolismo" del luglio 2008 ha verificato il rapporto di JPCCR secondo cui la quercetina è un antinfiammatorio affermando che si è dimostrato efficace riducendo i segni di infiammazione nel sangue.

Proprietà antistaminiche

L'American Academy of Family Physicians descrive le istamine come sostanze che irritano le cellule del corpo. Questo è il motivo per cui causano starnuti prurito e altre reazioni di tipo allergico. Un antistaminico impedisce a questi sintomi di non permettere alle istamine di attaccarsi e di irritare le cellule.

Il Centro medico dell'Università del Maryland riporta che negli studi su provette è dimostrato che la quercetina impedisce il rilascio di istamine.

Proprietà anti-cancro

La quercetina è stata trovata per trattare e prevenire i tumori. L'edizione dell'11 giugno 2009 del "Journal of Experimental and Clinical Cancer Research" mostra che la quercetina è protetta contro la formazione di cellule di cancro del fegato principalmente per il suo ruolo di antiossidante. La quercetina si trova anche per trattare il cancro causando l'apoptosi o "morte cellulare" come riportato nell'edizione del 18 maggio 2009 della rivista medica "Phytotherapy Research". Mentre questi studi sono promettenti la maggior parte sono stati eseguiti su topi e ratti ma non sugli esseri umani. L'American Cancer Society (ACS) riporta uno studio umano in cui la combinazione di quercetina e integratori di curcumina riduce la dimensione e la quantità dei tumori del retto. La posizione dell'ACS è che vorrebbero vedere più studi clinici sugli effetti della quercetina sul cancro negli esseri umani prima di raccomandare integratori. Tuttavia promuovono l'aggiunta di quercetina alla dieta aumentando l'assunzione giornaliera di frutta e verdura fresca. Proprietà anti-cardiopatia

La quercetina è nota per avere benefici protettivi quando si tratta di malattie cardiache. L'edizione del 4 aprile 2008 del "Journal of Biological Chemistry" riporta uno studio che mostra la potente azione della quercetina contro le malattie cardiovascolari. In questo studio scoprono che la quercetina va direttamente alle aree delle arterie che sono ferite o infiammate mentre passa sopra aree sane. Il Centro medico dell'Università del Maryland riferisce inoltre che la quercetina può proteggere dall'accumulo di placca nelle arterie e dal danno del colesterolo LDL (cattivo).