Benefici per la salute dei fiori di calendula

Non tutte le calendule sono uguali. Il National Institutes of Health spiega che la calendula che trovate nella maggior parte dei giardini domestici è della varietà tagetes che sono puramente ornamentali. La varietà di calendula che offre benefici per la salute è la calendula. I fiori della calendula calendula sono stati usati per secoli per i loro benefici per la salute.

Alto contenuto di antiossidanti

I calenduli contengono numerosi carotenoidi antiossidanti che danno ai petali i loro brillanti colori arancio e giallo. Un antiossidante è un composto che aiuta a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi o dalle molecole pericolose. I radicali liberi sono i sottoprodotti di normali funzioni corporee o fattori ambientali come il fumo di sigaretta o l'inquinamento. I radicali liberi possono danneggiare le cellule al punto che danneggiano il DNA e possono portare a malattie e varie forme di cancro. L'assunzione elevata di antiossidanti aiuta a combattere i danni dei radicali liberi. I carotenoidi primari nelle calendule sono la luteina e la zeaxantina spesso accoppiati e il licopene. Il Linus Pauling Institute riporta che la luteina e la zeaxantina sono gli unici antiossidanti che si trovano nella retina dell'occhio dove proteggono l'occhio dallo sviluppo della cataratta e dalla degenerazione maculare. È stato riportato che il licopene riduce il rischio di cancro alla prostata e malattie cardiache.

Protezione del cancro

Gli antiossidanti nelle calendule aiutano a combattere e prevenire il cancro secondo uno studio del numero di ottobre 1998 del Journal of Nutrition. In questo studio i ricercatori della Washington State University hanno esaminato gli effetti della luteina un antiossidante estratto da calendule sui tumori del cancro al seno. I risultati del loro studio mostrano che la luteina non solo ha ridotto il numero di tumori nel seno ma ha anche impedito lo sviluppo di nuove cellule tumorali. I ricercatori hanno scoperto che anche in piccole quantità di alimenti la luteina delle calendule ha avuto un effetto positivo. La calendula si è dimostrata efficace anche contro le cellule del cancro della leucemia del colon e del melanoma.

Uno degli usi popolari di calendula è stato nel campo della guarigione delle ferite. Strofinato su ustioni graffi e pelle irritata le calendule forniscono sollievo. Quando sono stati testati su ratti i ricercatori in Brasile hanno scoperto che uno dei meccanismi per la guarigione delle ferite viene da calendari che hanno la capacità di promuovere la crescita di nuovo tessuto cutaneo così come i nuovi vasi sanguigni che alimentano la pelle. Nel numero di febbraio 2011 della rivista medica brasiliana Acta Cirurgica Brasileira i ricercatori affermano anche che la calendula agisce come un antinfiammatorio a causa della presenza di altri composti tra cui triterpeni e steroidi.

Calendula i petali di calendula possono essere essiccati e usati come spezie al posto dello zafferano immersi nell'acqua calda per un tè o usati freschi sulle insalate. Tieni presente che le calendule sono un prodotto a base di erbe e come con qualsiasi erba c'è il rischio di reazioni avverse o effetti collaterali. Se sei attualmente in cura per una condizione medica o se stai assumendo farmaci parlane con il tuo medico prima di consumare qualsiasi prodotto a base di erbe anche le calendule.