Salute e malattia
Perdita di liquido
L'olio trovato nelle radici e nelle foglie di prezzemolo contiene due sostanze miristicina e apiolo che possono avere un effetto diuretico e lassativo. Bere grandi quantità di tè al prezzemolo potrebbe portare alla perdita di potassio e sodio dalla diuresi i ricercatori dell'Università di Beirut hanno riferito nel "Journal of Ethnopharmacology" del marzo 2002. Il prezzemolo può anche avere un effetto lassativo dovuto alle sue azioni sull'assorbimento di liquidi dal colon gli stessi ricercatori riportati nel numero di settembre 2001 di "Fitomedicina". Bere grandi quantità di tè al prezzemolo potrebbe causare perdite di liquidi attraverso la diarrea e anche attraverso la diuresi che potrebbe condurre alla disidratazione. Effetti allucinogeni
La miristicina gioca un ruolo negli effetti allucinognici della noce moscata e può avere gli stessi effetti se consumato in grandi quantità di prezzemolo. Consumare grandi quantità di olio di prezzemolo può causare vertigini e perdita di equilibrio.
Effetti della gravidanza
Il prezzemolo può avere diversi effetti negativi durante la gravidanza. Apiol e miristicina in prezzemolo possono causare contrazioni uterine. L'ingestione di grandi quantità di queste sostanze potrebbe causare aborto o parto pretermine. Parley può anche causare un aumento potenzialmente pericoloso della frequenza cardiaca fetale e potrebbe influire sul livello di emoglobina del bambino; l'emoglobina parte del globulo rosso trasporta ossigeno in tutto il corpo.
Potenziali reazioni allergiche
Se hai un'allergia ad altri membri della famiglia delle Apiaceae come carote sedano o finocchio hai un aumento del rischio di avere una reazione allergica al prezzemolo. Le reazioni allergiche possono includere orticaria eruzione cutanea difficoltà respiratoria senso di costrizione toracica prurito o gonfiore del viso. Riferisci reazioni allergiche al tuo medico e non bevi grandi quantità di tè al prezzemolo se hai un'allergia alla carota al sedano o al finocchio finché non sei sicuro di non avere una reazione allergica.
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