Alimenti per aiutare la malattia di Lyme

a malattia di Lyme nota anche come sindrome di Borreliosi e Bannwarth è un'infezione batterica diffusa in tutto il mondo e la maggior parte dei casi negli Stati Uniti si verificano nelle regioni del nord-est e dell'Alto Midwest. Il trasferimento di batteri Borrelia burgdorferi da un morso di una zecca infetta provoca inizialmente eruzioni cutanee mal di testa febbre e affaticamento ma la malattia di Lyme non trattata può causare artrite e persino danneggiare il cuore e il sistema nervoso. La diagnosi precoce e il trattamento con antibiotici insieme a pasti sani possono portare a un completo recupero.

Diversi giorni o addirittura settimane dopo il morso di zecca le persone infette da Borrelia burgdorferi sviluppano eritema migrans o un rosso eruzione circolare simile in apparenza ad un "occhio di bue" nel sito infetto. Se la malattia di Lyme non viene trattata nelle fasi iniziali l'eruzione cutanea può comparire su altre parti del corpo. Le persone possono anche sperimentare forti mal di testa rigidità del collo dolore e gonfiore delle articolazioni palpitazioni cardiache e vertigini. Se non ancora trattata al secondo stadio la malattia di Lyme provoca danni ai nervi paralisi di Bell o paralisi dei muscoli facciali disturbi della memoria e del sonno intorpidimento e formicolio alle mani o ai piedi e persino problemi alla vista. br>

Il trattamento precoce della malattia di Lyme con antibiotici come la doxiciclina l'amoxicillina o la cefuroxima generalmente si traduce in un rapido e completo recupero. Tuttavia nei casi in cui vi sia un ritardo nella diagnosi della malattia di Lyme può essere necessario un trattamento più aggressivo che preveda il trattamento con farmaci per via endovenosa. In alcuni casi i sintomi della malattia di Lyme possono riapparire anche dopo il trattamento e causare sindrome della malattia di Lyme post-trattamento o PTLDS. Mangiare pasti nutrienti in aggiunta alle cure mediche è essenziale per aiutarti a recuperare dalla malattia di Lyme.

In una pubblicazione della International Lyme and Associated Diseases Society il Dr. Joesph J. Burrascano raccomanda che le persone che si stanno riprendendo dalla malattia di Lyme consumano pasti ricchi di proteine ​​e fibre ma povere di carboidrati e grassi semplici. Includere carne pesce pollame uova tofu latte e prodotti caseari come formaggio e yogurt ricchi di proteine ​​nei pasti. Aggiungi al tuo pasto un contorno di verdure verdi e insalate come spinaci sedano cavoli cavoli senape coriandolo e prezzemolo. Fa parte della tua dieta frutta ricca di fibre come pompelmo limoni lime pomodori avocado pere mele e fragole.

Alimenti da evitare

Mentre le bibite senza caffeina e senza zucchero possono essere parte della tua dieta se hai la malattia di Lyme dovresti evitare bevande alcoliche e contenenti caffeina come il caffè e la soda normale. Non consumare bevande che siano naturalmente dolci come succhi di frutta bibite e altre bevande zuccherate con zucchero o sciroppi consiglia il Dr. Joesph J. Burrascano. Inoltre dovrebbero essere evitati cibi ricchi di amido come riso pasta patate torte pane e biscotti.