Dopo tutto, potresti non essere allergico alle noci

Quando si parla di allergie alimentari i noccioli degli alberi sono uno dei più comuni colpevoli. Ma mentre milioni di americani dichiarano di essere allergici agli anacardi alle noci del Brasile alle nocciole e alle noci un nuovo studio suggerisce che anche se ti è stata diagnosticata un'allergia al dado specifica risulta che potresti non essere allergico a tutti i noccioli.>

Secondo una nuova ricerca pubblicata su Annals of Allergy Asthma and Immunology e riportata da Time oltre la metà delle persone con diagnosi di allergia alle noci non mostra sintomi allergici a tutti i tipi di noci anche se un test allergologico dice che lo faranno. Quindi solo perché qualcuno ha una reazione allergica a un tipo di noce non significa che avrà una reazione agli altri.

Le allergie alle noci dell'albero possono causare reazioni che vanno da prurito alle labbra e alla gola fino allo shock anafilattico pieno quindi non sono nulla con cui scherzare. Ma siamo un po 'troppo cauti?

I ricercatori hanno analizzato 109 persone che sono risultate positive alle allergie alle noci degli alberi nei test del sangue e della pelle effettuati negli ultimi otto anni. Hanno quindi condotto un esperimento "non provarlo-a-casa" - dando loro il dado a cui si supponeva fossero allergici - con persone che sapevano per esperienza che erano allergiche a un nocciolo ma anche positive a un altro (anche se non avevano mai consumato quel dado). Per esempio se un soggetto ha avuto una reazione allergica a una mandorla e un test allergico ha detto che era anche allergico alle noci ma non aveva mai mangiato una noce i ricercatori lo hanno nutrito con una noce. I risultati sono stati sorprendenti.

"Nonostante abbia mostrato una sensibilità nei confronti degli altri alberi oltre il 50% di quelli testati non ha avuto alcuna reazione in una sfida alimentare orale" ha spiegato l'autore dello studio principale Dr. Christopher Couch un membro dell'American College of Allergy Asthma and Immunology.

Dr. Couch e il suo team ritengono che ciò possa essere spiegato dal fatto che le persone sono sensibilizzate all'allergene - hanno anticorpi che reagiscono nei test ma non mostrano sintomi quando il cibo è effettivamente consumato - e che le sfide regolate per il cibo orale devono essere condotte in modo accurato diagnosticare ulteriori allergie alle noci.

"Abbiamo riscontrato che anche un test cutaneo di grandi dimensioni o un test di allergia al sangue non basta per diagnosticare con precisione un'allergia alle noci se la persona non ha mai mangiato quel dado" ha detto co -autore il dott. Matthew Greenhawt presidente del Comitato per l'allergia alimentare dell'ACAAI. "L'allergia alle noci degli alberi dovrebbe essere diagnosticata solo se c'è un test positivo e una storia di sintomi in via di sviluppo dopo aver mangiato quell'albero."

Lo studio ha anche dimostrato che quasi tutte le persone che sono risultate positive alle allergie alle arachidi erano in modo sicuro in grado di mangiare altri frutti a guscio - tra cui mandorle e noci - nonostante altri test che reclamino queste noci potrebbero essere un problema. Le noccioline dopo tutto non sono legumi.

Ovviamente le sfide per il cibo orale non dovrebbero essere condotte a casa e sotto la sorveglianza di un allergologo addestrato e certificato poiché le reazioni possono variare da lieve prurito a grave anafilassi - che può portare alla morte.

Ma prima che tutti voi evitiate per sempre potreste voler prendere in considerazione un appuntamento con il vostro allergologo APPENA POSSIBILE.

Cosa ne pensate?

Hai esperienza personale con allergie alimentari? Pensi che le sfide alimentari monitorate dovrebbero essere obbligatorie quando diagnostichi le allergie?