Torula Lievito Allergia

l lievito Torula viene talvolta prodotto come sottoprodotto della produzione di carta in quanto può crescere su legno. È utilizzato per migliorare il sapore degli alimenti trasformati compresi cracker condimenti per insalata snack miscele di condimento carni lavorate zuppe piatti di riso e pasta e salse. Può causare effetti avversi in persone che sono sensibili o allergiche ad esso ma è generalmente considerato sicuro. Non tutti gli effetti avversi sono dovuti a reazioni allergiche ma se pensi di avere una risposta allergica cerca assistenza medica di emergenza.

Potenziali effetti collaterali

Persone che hanno reazioni avverse a MSG a causa di un'intolleranza può avere reazioni simili se consumano lievito di torula. Questi possono includere mal di testa sudorazione arrossamento nausea dolore toracico battito cardiaco accelerato e mancanza di respiro. I sintomi di una vera reazione allergica comprendono orticaria eruzioni cutanee arrossamento degli occhi congestione nasale tosse difficoltà a respirare o deglutire vertigini e gonfiore del viso o della lingua. Le persone possono anche sviluppare una condizione chiamata sinusite fungina allergica dovuta alla torula secondo un articolo pubblicato su Asia Pacific Allergy nell'ottobre 2011. I sintomi di questa condizione includono naso che cola starnuti e ostruzione del naso.