Crostata di succo di ciliegia Allergie

'allergia al succo di amarene è una reazione del sistema immunitario che può verificarsi minuti o ore dopo aver bevuto il succo. La reazione allergica può causare sintomi tra cui gonfiore eruzioni cutanee prurito problemi digestivi o bocca gonfia lingua o vie respiratorie. La più alta causa di preoccupazione è la possibilità di costrizione delle vie aeree durante un attacco di allergia acuta. Questa condizione - chiamata anafilassi - richiede un trattamento medico di emergenza.

L'allergia alimentare a volte è difficile da individuare a causa della diversa natura dei sintomi. Segni e sintomi possono includere dolore addominale diarrea o vomito. È comune avere asma respiro sibilante tosse o prurito agli occhi al naso e alla gola. A volte le labbra la bocca la lingua o il viso si gonfiano. Possono anche essere visibili eruzioni cutanee arrossamento della pelle o alveari. Durante un attacco di allergia potresti avvertire vertigini confusione o stordimento.

Prevalenza

Molte persone con allergie alimentari sono allergiche a più di un alimento o allergeni. Le persone che soffrono di raffreddore da fieno possono anche essere sensibili alle ciliegie acide o al succo di amarena perché le proteine che provocano l'allergia nelle due piante sono simili. Secondo la Mayo Clinic le allergie alimentari al succo di ciliegie o ad altri cibi influenzano circa il 6-8% dei bambini di età inferiore ai 5 anni e circa il 3-4% degli adulti.

Reazione

Una reazione alle ciliegie acide o succo di ciliegia aspro coinvolge due aspetti principali del sistema immunitario. Un componente è un anticorpo di allergia chiamato immunoglobulina E e l'altro è la mast cell che immagazzina l'istamina. Quando il tuo corpo incontra un possibile allergene viene rilasciata l'istamina che può produrre una serie di sintomi tra cui gonfiore lacrimazione prurito agli occhi e naso che cola.

Intolleranza

Un'intolleranza alimentare di solito causa problemi gastrointestinali come gonfiore o gas ma raramente produce tosse naso che cola e prurito occhi rossi come un'allergia secondo la Mayo Clinic. Chiedi al tuo medico di eseguire un semplice test della pelle per determinare se hai un'intolleranza o un'allergia. Se viene confermata un'allergia l'allergologo può prescrivere farmaci o un inalatore di salvataggio.