Mandorle crude e labbra gonfie

e si sviluppano le labbra gonfie dopo aver mangiato mandorle crude si può avere la sindrome di allergia orale nota anche come OAS una reazione allergica che si verifica come reazione incrociata ad un'altra sostanza in questo caso albero di betulla polline. Potresti anche sviluppare le labbra gonfie se hai un'allergia alle noci degli alberi. Le mandorle sono considerate noci degli alberi anche se in realtà appartengono alla famiglia delle Rosacee che comprende un numero di frutti. Se sviluppate le labbra gonfie mentre mangiate mandorle crude smettetela di mangiarle immediatamente e informate il vostro medico.

Cause

La sindrome da allergia orale si sviluppa quando avete un'allergia a una sostanza come il polline di betulla. Nel 25% dei casi le persone che sviluppano reazioni OAS alle pesche possono anche reagire alle mandorle secondo Food-Info un sito Web associato all'Università di Wageningen nei Paesi Bassi. Anche proteine ​​simili a mandorle crude possono scatenare una reazione allergica. Le allergie alle mandorle crude si verificano meno frequentemente rispetto ad altre allergie alle noci. Le allergie si verificano quando il tuo corpo sviluppa anticorpi contro una sostanza. Il corpo rilascia istamine in risposta alla reazione allergica; le istamine producono i sintomi di allergia. Le reazioni allergiche spesso peggiorano ogni volta che entri in contatto con una sostanza.

Oltre alle labbra gonfie la sindrome di allergia orale può causare formicolio alla bocca o alle labbra prurito alle labbra o alla gola lingua gonfiore starnuti e prurito lacrimazione. Reazioni gravi come vomito diarrea dolore addominale respiro sibilante difficoltà respiratoria e collasso circolatorio possono verificarsi in anafilassi. Il semplice toccarsi il dado può causare eruzioni cutanee prurito o gonfiore della pelle.

Per le reazioni lievi un farmaco antistaminico orale da banco come la difenidramina può essere sufficiente per sedare la risposta istaminica. Per reazioni gravi può essere necessaria un'iniezione di epinefrina per ridurre la risposta istaminica.

Considerazioni

Se si hanno gravi reazioni allergiche alle mandorle crude portare sempre adrenalina iniettabile. Impara a leggere attentamente le etichette degli alimenti per le fonti di mandorle negli alimenti ed evita tutti i frutti di bosco a meno che i test allergologici non provino che non sei allergico a loro. In almeno un caso riportato su Food-Info l'ingestione di curry ha innescato una reazione allergica alle mandorle. Alcuni alimenti che attivano l'OAS causano una reazione solo se consumati in forma grezza; le mandorle lavorate a caldo non possono causare una reazione secondo Food-Info ma non provare a mangiarle senza l'approvazione del medico. Il Dr. Anthony Ham Pong M.B. raccomanda di evitare completamente le noci sia crude che cotte in un articolo pubblicato nella newsletter "Allergy and Asthma Information" del giugno 2000.