Posso mangiare noci di cocco se sono allergico alle noci?

l cocco non è un dado; fa parte della famiglia delle palme ma secondo recenti studi condotti dalla FDA le persone con allergie alle noci degli alberi possono avere una reazione allergica ai prodotti che contengono noci di cocco. Le reazioni allergiche ai noccioli sono causate dalle proteine ​​presenti nelle noci degli alberi specifici. Sebbene le ragioni per cui non sono state completamente comprese le noci di cocco non contengono le stesse proteine ​​ma possono causare una reazione allergica simile. Se hai un'allergia alle noci parla con il tuo medico prima di consumare noci di cocco.

Allergia alle dado

L'allergia alle noci è una delle allergie alimentari più comuni che possono causare gravi reazioni. Un'allergia alle noci è un termine generale che in genere include allergie alle arachidi. Le arachidi non sono una noce ma sono piuttosto un legume. Le proteine ​​trovate nelle arachidi sono abbastanza simili alle proteine ​​delle noci degli alberi che sono comunemente raggruppate insieme. I noccioli degli alberi includono nocciole anacardi pistacchio noci del Brasile mandorle e noci secondo la rete di allergia alimentare e anafilassi.

Cause

L'allergia alle noci è causata da un'ipersensibilità alle proteine ​​trovate nelle noci degli alberi . Quando mangi una noce di alberi a cui sei allergico il tuo sistema immunitario prova una reazione esagerata. Il sistema immunitario malfunziona ed altera le proteine ​​per una sostanza dannosa che fa sì che il corpo si difenda creando anticorpi istamina e altre sostanze chimiche. Questa reazione chimica porta a vari sintomi quali asma reazioni cutanee gonfiore del viso della gola o delle labbra e complicazioni digestive. L'istamina è la sostanza chimica principale che causa la maggior parte dei sintomi di allergia alle noci perché l'introduzione dell'istamina causa infiammazione dei tessuti molli.

alimenti che contengono noci arachidi o cocco. Tutti gli alimenti che contengono noci o arachidi sono obbligati per legge a divulgare l'uso delle noci. Anche se il produttore utilizza attrezzature condivise con noci e arachidi è richiesto un avviso di allergia. La noce di cocco non è richiesta dalla legge per essere inclusa nell'allarme. Leggi gli ingredienti di tutti gli alimenti e le bevande prima di consumarli per evitare il cocco. Il cocco si trova comunemente negli alimenti etnici nei dessert e in alcune bevande alcoliche.

Avvertenza

Se si sviluppa una grave reazione allergica dopo aver ingerito noci di cocco o di alberi chiamare immediatamente il 911. Le gravi reazioni allergiche possono portare alla morte. Tra i segni e i sintomi comuni da tenere in considerazione si annoverano gonfiore facciale orticaria mancanza di respiro battito cardiaco accelerato e improvviso calo della pressione sanguigna.