Può il cioccolato causare gonfiore nei giunti?

un evento strano se dopo aver mangiato cioccolato ci si rende conto improvvisamente che le articolazioni sono gonfie ma potrebbe esserci una connessione. Se sei allergico al cioccolato puoi sviluppare gonfiore articolare e dolore in diverse parti del tuo corpo. Se noti che il gonfiore articolare è un risultato comune del consumo di cioccolato smetti di consumare tutti i prodotti che contengono cioccolato fino a quando non puoi essere valutato da un medico e un allergologo. La maggior parte delle allergie al cioccolato causano sintomi da lievi a gravi che variano da persona a persona.

Allergia al cioccolato

Una vera allergia al cioccolato è una reazione immunitaria o ipersensibilità al cacao. Il cacao è l'ingrediente principale che produce i prodotti a base di cioccolato e viene prodotto dai semi dell'albero del cacao. I semi sono fermentati tostati e macinati per l'uso in cucina. Il cacao è originario dell'America centrale ma ora viene coltivato nella maggior parte dei climi tropicali a livello globale. Affinché la tua condizione sia considerata una reazione allergica il tuo corpo deve produrre anticorpi anti-immunoglobuline E o IgE. Gli anticorpi sono agenti che combattono la malattia che tipicamente combattono gli organismi infettivi. Gli anticorpi anti-immunoglobuline E vengono creati solo durante una reazione allergica.

Gonfiore articolare

Il gonfiore articolare derivante da un'allergia al cioccolato può manifestarsi dopo che hai mangiato il prodotto al cioccolato. Durante una reazione allergica gli anticorpi IgE attivano i mastociti per produrre istamina nei tessuti molli. L'istamina è una sostanza chimica normale trovata nel corpo ma durante una reazione allergica quantità eccessive causano problemi. L'istamina che viene rilasciata nei tessuti molli tra le articolazioni causerà infiammazione e gonfiore. La pressione eccessiva che si forma tra le due ossa dell'articolazione causerà dolore in quella zona.

Considerazione

Mentre è possibile avere un'allergia al cacao la maggior parte dei casi di allergie al cioccolato sono correlati ad altri ingredienti nella maggior parte dei prodotti a base di cioccolato come latte uova soia arachidi e noci. Questi ingredienti tipici sono considerati alcuni degli alimenti più comuni che causano reazioni allergiche. Se hai una nota allergia alimentare devi leggere l'etichetta di ogni prodotto di cioccolato prima di consumarla.

Trattamento di gonfiore delle articolazioni da un'allergia al cioccolato inizia con i test allergologici. I test allergologici comportano l'iniezione della pelle di diversi allergeni sospetti come il cacao il latte e le proteine ​​del dado. Se la tua pelle diventa infiammata e rossa sei allergico a quella sostanza. Se viene diagnosticata un'allergia al cioccolato sarà necessario eliminare la cioccolata e qualsiasi altro alimento contenente cacao.