Allergie alla fragola e allarancia

econdo il dottor Stephen Barrett sul sito Web di Quackwatch che fa uso di un mito per i mali circa il 2% degli adulti soffre di allergie alimentari. Di quelli afflitti da allergie alimentari la maggior parte sono allergici a meno di quattro diversi tipi di cibo. Sebbene le allergie a fragole e arance non siano comuni come altri tipi di alimenti entrambi questi frutti possono causare sintomi che vanno da lievi a gravi in quelli che sono allergici ad essi.

Allergie alimentari

Quando hai una reazione allergica a un tipo di cibo questo è causato dal sistema immunitario del tuo corpo che cerca di difendersi dall'ingresso di un allergene nel corpo. Le persone che hanno allergie alimentari possono avere una varietà di reazioni diverse a un allergene a seconda della gravità dell'allergia. I sintomi delle allergie alimentari sono spesso lievi ma in casi estremi possono essere pericolosi per la vita soprattutto quando un'allergia alimentare può causare anafilassi.

I sintomi più tipici associati a un'allergia alle fragole si verificano nella regione della bocca. Secondo il Centro medico dell'Università del Maryland quelli con la sindrome di allergia orale possono trovare fragole che fanno gonfiare le labbra la gola e la lingua. In altri casi può verificarsi una congestione nasale mentre alcune persone possono avere problemi digestivi come vomito crampi e diarrea. In rari casi i pazienti possono manifestare una grave reazione che coinvolge il sistema cardiovascolare.

Arance

Sebbene le allergie alle arance siano molto meno comuni delle fragole le allergie arancioni possono essere gravi. In un'allergia arancione il contatto con questo allergene induce il sistema immunitario a produrre un'istamina chiamata immunoglobulina E. I sintomi di un'allergia alle arance possono includere in genere naso che cola naso congestionato e lacrimazione occhi irritati che possono anche essere rossi e pruriginosi. L'anafilassi è estremamente rara con le arance sebbene non del tutto al di là del regno delle possibilità.

Anafilassi

L'anafilassi è una reazione allergica grave pericolosa per la vita che sebbene rara può verificarsi in persone con allergie a entrambe le fragole di arance. I sintomi di anafilassi comprendono costrizione delle vie aeree la sensazione di un nodo alla gola o che la gola si sta chiudendo uno shock una frequenza cardiaca accelerata e vertigini vertigini e nei casi gravi perdita di conoscenza. I sintomi di anafilassi in genere iniziano entro pochi minuti dall'esposizione all'allergene sebbene possano richiedere più tempo per comparire. Al primo segno di anafilassi cercare immediatamente un trattamento medico di emergenza.