Plum Allergy

no su cinque americani soffre di allergie con circa 200 persone negli Stati Uniti che muoiono di allergie alimentari ogni anno. Circa il 6 per cento delle persone allergiche ha allergie alimentari secondo l'Asma e Allergy Foundation of America. Le allergie alimentari più comuni sono a soia latte grano uova pesce molluschi arachidi e noci ma si può essere allergici anche ad altri cibi come le prugne. Se sei allergico alle prugne è probabile che svilupperai allergie anche ad alcuni altri frutti.

Identificazione

Le prugne sono legate alle mandorle classificate come noci. Altri frutti di questa famiglia includono la pesca la nettarina l'albicocca la ciliegia e la prugna prugna. Le prugne sono un genere della famiglia delle rosacee che comprende circa 400 specie secondo la biblioteca del polline. Altri tipi di noci includono anacardi noci pecan e noci consiglia il dott. Scott H. Sicherer ricercatore per l'Istituto per l'allergia alimentare di Jaffe.

Potenziale

Se hai un'allergia al polline di betulla potresti sviluppare un'allergia alla prugna La proteina in prugna è simile alla proteina nel polline di betulla a cui reagisci. Questa è chiamata sindrome della betulla secondo il database InformAll dell'Unione Europea. I sintomi possono anche essere chiamati sindrome da allergia orale (OAS). Questi sintomi compaiono solitamente entro 15 minuti dal consumo di una prugna cruda. Il più delle volte includono reazioni locali di prurito e infiammazione alla gola e alla bocca. In rari casi i sintomi dell'OAS possono essere potenzialmente letali come l'anafilassi. Una reazione anafilattica può portare a bassa pressione sanguigna ostruzioni delle vie respiratorie e altri sintomi secondo la CNN Health. La molecola o l'allergene che causa l'OAS non sopravvive alla cottura. Ciò significa che sarai in grado di tollerare prugne cotte ma non prugne crude consiglia gli esperti di InformAll.

Considerazioni

Se soffri di OAS potresti sviluppare reazioni a molti altri alimenti afferma l'allergologo pediatrico Dr. Anthony Ham Pong di Ottawa Ontario. Questi includono pere mele albicocche banane ciliegie meloni noci come nocciole e verdure come il sedano o la carota secondo InformAll. Una reazione crociata si verifica spesso con altri alimenti a causa dell'esposizione al polline di betulla consiglia il Dr. Flemming Andersen del Regno Unito.

Avvertenza

Potresti avere un diverso e più grave tipo di allergia alle prugne rispetto all'OAS o sindrome della betulla. Se è così potresti anche essere allergico alle pesche. I sintomi possono includere quelli di OAS insieme a orticaria vomito dolore addominale e sintomi potenzialmente letali. Le reazioni potenzialmente letali possono includere gonfiore della gola problemi di respirazione e anafilassi dice Pong. È probabile che questo tipo di reazione sia più grave se mangi le prugne con la buccia. L'allergene che causa questo tipo di reazione sopravvive alla cottura e alla lavorazione come la creazione di succhi quindi non sarai in grado di consumare prugne cotte secondo InformAll. È probabile che tu sviluppi reazioni a mele albicocche ciliegie e noci come noci e nocciole se hai questo tipo di allergia.

Significato

Non devi consumare una prugna per sperimentare o una sorta di reazione. Manipolare una prugna cruda come peeling può causare eruzioni cutanee prurito o gonfiore in cui il succo tocca la pelle. Può anche portare a naso che cola starnuti e lacrimazione o sintomi più gravi che mettono in pericolo la vita consiglia Pong.

Prevenzione /Soluzione

Se sospetti di avere un'allergia alla prugna informi il medico sui tuoi sintomi Il medico potrebbe averti tenuto un diario alimentare o provare una dieta per l'eliminazione. Può anche condurre un esame del sangue o un esame della puntura in cui piccole quantità di prugna e altri alimenti sospetti vengono messe sulla pelle che viene poi punteggiata con un ago secondo la Mayo Clinic.

Il miglior trattamento per un'allergia alla prugna è quella di evitare questo cibo. Non esiste un trattamento comprovato che possa prevenire un attacco di allergia o ridurre i sintomi consiglia gli esperti della Mayo Clinic. Se le tue reazioni allergiche sono minori trasportare antistaminici per aiutare a ridurre i sintomi in caso di esposizione. Questi non sono buoni per il trattamento di gravi reazioni tuttavia. Se la tua reazione è grave porti sempre un autoiniettore con epinefrina oppure potresti dover recarti al pronto soccorso in caso di reazione.