Alimenti proteici e reflusso acido

Niente mette un freno a un buon pasto come il bruciore di stomaco. Se hai un reflusso acido il piacere di mangiare può trasformarsi rapidamente in un incubo. Fortunatamente non sei condannato a una vita di disagio. Semplici cambiamenti nella dieta e nello stile di vita possono aiutarti a gestire i sintomi da reflusso acido. Consulta il tuo medico per raccomandazioni specifiche o se le tue condizioni peggiorano.

GERD

Il reflusso acido è un nome abbreviato per la malattia da reflusso gastroesofageo o GERD. Secondo la Mayo Clinic la GERD è una condizione cronica causata da un riflusso di acido gastrico nel tuo esofago. L'acido irrita il rivestimento dell'esofago causando sintomi fastidiosi come bruciore di stomaco dolore al petto e tosse secca. La maggior parte delle persone ha un reflusso occasionale ma se succede più di due volte alla settimana i dottori la chiamano GERD. Se non trattata la GERD può causare danni permanenti all'esofago causando un restringimento dell'esofago o una ferita aperta.

Lo sfintere esofageo inferiore è una fascia circolare sul fondo dell'esofago. Quando deglutisci questa fascia si rilassa consentendo a liquidi e alimenti di scendere nello stomaco. Alcune condizioni aumentano il rischio di GERD. Questi includono obesità gravidanza ernia iatale diabete e sclerodermia una malattia del tessuto connettivo. Alcuni farmaci possono anche portare a GERD spiega il sito web di MedlinePlus. Ad esempio i broncodilatatori per l'asma i sedativi per l'ansia gli antidepressivi triciclici e i calcio bloccanti per la pressione sanguigna possono esacerbare il reflusso acido.

La gestione del reflusso acido dipende dall'evitare bevande e cibi che scatenano i sintomi. Ogni persona ha i suoi specifici alimenti trigger anche se ci sono alcuni cibi comunemente noti per causare GERD. Bevande alcoliche e caffeinate come il caffè e bevande gassate possono causare reflusso. I cibi fritti e grassi il cioccolato gli agrumi le salse di pomodoro la menta piperita e la menta verde possono anche essere i soliti sospetti riferisce la Harvard Medical School. Gli alimenti proteici come carne pollo pesce e fagioli secchi non sono necessariamente problematici a meno che non siano ricchi di grassi. Evitare tagli grassi di carne come costolette bistecche a coste o bistecca con osso e carne macinata con oltre il 10% di grasso. Evita anche la pelle di pollo o di tacchino la pancetta e le carni lavorate ad alto contenuto di grassi come gli hot dog. Il tuo corpo ti farà sapere quali sono gli alimenti problematici.

Interventi sullo stile di vita

Oltre ad evitare scelte alimentari specifiche la Harvard Medical School raccomanda altri interventi sullo stile di vita per aiutarti a gestire la MRGE. Se sei sovrappeso considera di perdere qualche chilo. L'eccesso di peso esercita una pressione sull'addome che spinge lo stomaco e fa risalire l'acido nell'esofago. Evita anche i vestiti attillati intorno alla vita che aggiungono ulteriore pressione all'addome. Evitare pasti abbondanti. Alzarsi e spostarsi dopo aver mangiato un pasto aiuta anche. Attendere almeno due o tre ore prima di coricarsi o andare a letto. Solleva la testa del tuo letto o dorme su un grande cuscino a forma di cuneo per alleviare i sintomi durante la notte. Se fumi fermati. Il fumo compromette la capacità dello sfintere esofageo inferiore di funzionare correttamente. Medicamenti

I farmaci sono anche un'opzione comune nel trattamento della MRGE. I trattamenti da banco comprendono antiacidi che aumentano il pH dell'acido dello stomaco e farmaci che riducono o bloccano la produzione di acido nello stomaco consentendo il tempo di guarire il tessuto esofageo danneggiato. Il tuo medico può prescrivere farmaci più forti o addirittura un intervento chirurgico se altri trattamenti non riescono a migliorare le tue condizioni.

Questo articolo è solo informativo e non intende fornire consulenza medica.