Salute e malattia
I bodybuilder sono sempre alla ricerca dei supplementi e degli strumenti più recenti per aiutarli a fare il pieno a volte con risultati deludenti o addirittura pericolosi. Uno di questi integratori dietetici il cromo picolinato è stato commercializzato dagli anni '90 come mezzo per perdere grasso e costruire massa muscolare. Tali affermazioni hanno portato numerosi centri sportivi e nutrizionali a studiare gli effetti del cromo picolinato su atleti e culturisti. La ricerca non ha mostrato effetti benefici e alcuni potenziali effetti collaterali negativi.
Identificazione
Il cromo è un elemento presente nella crosta terrestre e aggiunto ai metalli nella produzione e nelle protesi. Si trova anche in alimenti come lievito di birra spezie fegato bucce di patate manzo verdure e formaggio anche se la quantità varia e non è stata studiata estesamente. La lavorazione degli alimenti li spoglia del loro cromo naturale e ha causato una carenza in molte diete americane. Il cromo picolinato è un integratore alimentare che combina il cromo e l'acido picolinico un sottoprodotto dell'amminoacido triptofano.
Diverse aziende commercializzano varie formulazioni di integratori contenenti cromo picolinato come mezzo per aumentare l'energia migliorare il sangue circolazione mantenere i livelli di zucchero nel sangue bruciare i grassi perdere peso aumentare la forza e la massa muscolare. I prodotti di cromo picolinato includono capsule compresse alimenti e bevande per lo sport e una varietà di prodotti per la perdita di peso spesso combinati con altri ingredienti come L-carnitina guaranà e ma huang.
Il cromo picolinato stimola il attività di insulina che aiuta il corpo a metabolizzare glucosio e grasso. Ma la ricerca non è stata in grado di collegare gli integratori di cromo con alcun effetto benefico sulla composizione corporea con o senza esercizio fisico. Studi condotti su atleti di sesso maschile hanno dimostrato che ci può essere un aumento della perdita di cromo urinario durante l'esercizio di resistenza un effetto che è stato anche dimostrato nel sollevamento pesi secondo il Centro di informazione sui micronutrienti del Linus Pauling Institute. Tuttavia anche l'esercizio fisico aumenta la quantità di cromo che il corpo può assorbire il che significa una minima perdita netta dell'elemento causata dall'esercizio.
Expert Insight
Un articolo pubblicato nel 2003 sulla rivista "Medicina sportiva "Di JB Vincent del Dipartimento di Chimica e Coalizione per prodotti biomolecolari presso l'Università dell'Alabama ha riferito sulla potenziale efficacia del cromo picolinato come perdita di peso o agente di sviluppo muscolare. L'articolo ha sottolineato che oltre un decennio di studi sull'uomo con il cromo picolinato non sono stati in grado di dimostrare effetti sulla composizione corporea di individui sani anche se presi in combinazione con un programma di allenamento. A causa di studi di laboratorio che indicano che il cromo picolinato può danneggiare il DNA e i lipidi causare mutazioni e avere alcuni effetti neurologici negativi Vincent suggerisce che altre forme di cromo come il cloruro di cromo vengano studiate come integratori alimentari poiché sono meno propensi a causare questo tipo di danno ossidativo.
Considerazioni
La dose giornaliera raccomandata per l'assunzione di cromo da alimenti e integratori è di 25 microgrammi o mcg al giorno per le donne e 35 per gli uomini. Gli studi clinici hanno testato fino a 1.000 mcg al giorno fino a nove mesi sebbene dosi più elevate non siano state studiate per lunghi periodi di tempo e gli effetti sono sconosciuti.
Avvertenza
Drugs.com nota che uno Lo studio condotto tra i pazienti affetti da HIV in terapia antiretrovirale aveva aumentato l'escrezione di cromo. Ci sono state anche alcune segnalazioni di gravi reazioni al cromo picolinato tra cui insufficienza renale e insufficienza epatica secondo il Linus Pauling Institute quindi se hai già una malattia ai reni o al fegato dovresti usare gli integratori di cromo con cautela. Supplementi di cromo possono anche aumentare gli effetti di alcuni farmaci per il diabete. Se sei diabetico e prendi il cromo controlla i livelli di insulina e chiedi al medico se è necessario aggiustare le dosi.
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