Lipasi e perdita di peso

li integratori di lipasi sul mercato sostengono di aiutarti a perdere peso con la motivazione che le lipasi sono enzimi digestivi che abbattono il grasso. Mentre questa è certamente una affermazione vera non è corretto supporre che il consumo di lipasi supplementare possa aiutare ad abbattere e eliminare il grasso immagazzinato.

Enzimi

Gli enzimi sono spesso fraintesi. Mentre sono essenziali per la funzione cellulare e la salute umana non è necessario ottenerli dal cibo e non possono beneficiare degli integratori enzimatici con pochissime eccezioni. Gli enzimi sono proteine che aiutano ad accelerare e regolare le reazioni che si verificano nelle cellule. Sono molto specifici della reazione; ognuno può fare solo una cosa. Inoltre le tue cellule devono costruirle da sole; non c'è evidenza che le cellule possano assorbire gli enzimi che si consumano.

Lipasi

Le lipasi sono enzimi che digeriscono i grassi. Quando mangi grasso per esempio passa nel tuo intestino tenue dove reagisce con le lipasi pancreatiche gli enzimi rilasciati nell'intestino tenue dal pancreas. Questi rompono il grasso in particelle più piccole che puoi quindi assorbire e bruciare per produrre energia o immagazzinare. Le tue cellule usano anche le lipasi sia per abbattere il grasso immagazzinato che per abbattere e riciclare altri lipidi come i componenti della membrana.

Logica difettosa

Ci sono diversi problemi con l'idea che prendere lipasi aiutarti a perdere peso. Innanzitutto le carenze di enzimi digestivi sono piuttosto rare; se sei sovrappeso non è perché sei carente di lipasi. Secondo la lipasi che inghiotti non lo farà entrare nelle cellule; rimarrà nel tuo intestino. Se mantiene qualsiasi funzione durante il viaggio attraverso il tratto digestivo tutto ciò che farebbe è abbattere il grasso che si mangia portando ad un aumento dell'assorbimento di calorie da grassi dal cibo. Non c'è modo di ottenere la lipasi nelle tue cellule inghiottendola.

Altre Considerazioni

Francamente tuttavia non è probabile che la lipasi supplementare possa farti assorbire più grassi dal cibo che mangi. Questo perché la lipasi non è un enzima tollerante agli acidi. Quando ingerisci la lipasi e la esponi nell'interno acido dello stomaco l'acido distrugge l'enzima lipasi. Lo assimilerai come qualsiasi altra proteina. Per questo motivo gli integratori di lipasi non hanno alcun effetto né per il bene né per il male se non quello di costare denaro.