Salute e malattia
Una sostanza cruciale
La carnitina svolge un ruolo cruciale nell'aiutare il corpo a produrre energia dai grassi. Trasporta gli acidi grassi a catena lunga nei centri di carburante delle cellule dove i grassi vengono quindi convertiti in carburante. I muscoli scheletrici e il muscolo cardiaco contengono una quantità concentrata di carnitina. Negli adulti e nei bambini sani fegato e reni si assumono la responsabilità di produrre abbastanza carnitina da lisina e metionina due amminoacidi. Carenza primaria della carnitina
La carenza di carnitina primaria è una condizione genetica che impedisce al corpo di produrre energia da determinati grassi. I sintomi compaiono in genere durante l'infanzia o la prima infanzia. Questi includono un cuore indebolito e ingrossato debolezza muscolare ipoglicemia e vomito. Tuttavia non tutti i pazienti con carenza primaria di carnitina presentano sintomi secondo la Genetica Home Reference. I sintomi correlati alla carenza possono verificarsi quando si va troppo a lungo senza cibo dal momento che il corpo utilizza il grasso per il carburante durante i periodi di digiuno. Carenza secondaria di carnitina
I problemi metabolici possono causare carenza secondaria di carnitina. Questo può accadere quando un errore nel metabolismo blocca le vie necessarie per la carnitina per entrare nelle cellule. Ciò può causare che i composti si leghino alla carnitina e portino fuori dal corpo. Il risultato è una diminuzione della carnitina disponibile nelle cellule e nei tessuti. Aumentare l'assunzione di cibo o assumere integratori di carnitina è vantaggioso per chi ha carenze primarie e secondarie secondo l'Università dell'Illinois di Chicago.
Altre cause di carenza
Altri tipi di deficit anche classificati come secondari possono verificarsi da diarrea e assunzione di alcuni antibiotici o farmaci anti-convulsivi come il valproato. La carenza può anche verificarsi a causa della malnutrizione specialmente se non si ottiene abbastanza lisina metionina acido folico ferro vitamina C B-3 B-6 e B-12. La carne rossa è la fonte più ricca di carnitina. Altri alimenti che forniscono alcuni carnitina includono latte pollo e pesce.
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