Salute e malattia
Allergia alle arachidi e alle mandorle
Insieme ai molluschi e alle arachidi le allergie agli alberi sono una delle allergie alimentari più comuni. Frequentemente le allergie alle noci sono una vita; meno del 10% delle persone con sintomi di allergia alle noci li supera secondo l'American College of Allergy Asthma and Immunology. Le arachidi sono in realtà legumi non noci; ancora le proteine nelle noci - comprese le mandorle - sono simili a quelle delle arachidi. Quindi le persone con allergie alle mandorle dovrebbero evitare anche le arachidi. Al momento della pubblicazione dal 28 al 50 per cento delle persone allergiche alle arachidi reagisce anche ad almeno un albero di dado secondo il college.
Noci e semi
Le reazioni allergiche agli alberi sono tra le principali cause di reazioni fatali e quasi fatali agli alimenti secondo il sito web di Allergic Child. Le noci degli alberi includono noci mandorle nocciole anacardi pistacchi e noci del Brasile tra gli altri. Se hai un'allergia alle mandorle puoi reagire agli altri alberi. Se hai un'allergia ai semi di girasole questo potrebbe richiedere di evitare altri semi e i loro prodotti tra cui olio di semi di girasole semi di sesamo e olio di sesamo.
Avoidance
Se hai un'allergia sia a mandorle che a girasole olio il medico può consigliare di leggere attentamente le etichette ed evitare tutti i semi e le noci. Questo include evitare l'olio trasformato da noci e semi. Potete trovare noci e semi usati come guarnizioni in insalata come ingredienti in piatti asiatici e indiani e come condimenti per il gelato. Poiché è difficile determinare quale tipo di olio viene utilizzato in un determinato piatto chiedete se il vostro cibo è stato cotto in girasole o olio di arachidi. Le noci possono anche essere "nascoste" in salsa barbecue impanatura di pollo frittelle pasta pesto pietanze e prodotti da forno. Possono anche essere trovati in miscele di cottura salse e biscotti.
Ottenere aiuto
Poiché un'allergia ai semi o alle noci può portare a gravi conseguenze per la salute consulta un allergologo che può organizzare un esame del sangue o della pelle per determinare le tue allergie. Il vostro allergologo può suggerire un farmaco antistaminico da utilizzare in caso di reazione lieve. Salvare inalatori e iniezioni che si possono portare in caso di emergenza sono esempi di altre opzioni di trattamento comuni.
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