Salute e malattia
I pazienti con lesioni cerebrali devono ricevere un'integrazione alimentare il prima possibile dopo una lesione cerebrale dice Dr. Roger Hartl un neurochirurgo al New York Presbyterian Hospital. Il trattamento tradizionale richiedeva che i pazienti ricevessero un'integrazione nutrizionale entro una settimana dall'infortunio ma Hartl afferma che i pazienti con lesioni cerebrali dovrebbero averlo prima perché il cervello e il corpo guariscono meglio e l'apporto calorico ridotto è associato a una maggiore mortalità. Il tipo le dimensioni e il metodo di consegna dei pasti devono essere determinati da un professionista medico.
Omega-3s
Gli acidi grassi omega-3 costituiscono parti di cellule cerebrali e sono contenuti in alimenti come pesce olio di pesce " flaxseed algae and walnuts." 3 [[Secondo il Medical Center dell'Università del Maryland la maggior parte degli americani è carente di omega-3 e le carenze sono state associate a disordine da deficit di attenzione e dislessia. Uno studio del 2011 pubblicato sulla rivista "Neurochirurgia" ha mostrato che l'integrazione omega-3 di ratti che soffrono di lesioni cerebrali ha aiutato a proteggere i nervi da più danni dopo l'infortunio e ha impedito cambiamenti comportamentali negativi. Non esistono protocolli specifici per l'integrazione di omega-3 dopo lesione cerebrale traumatica ma l'integrazione può essere promettente sia immediatamente dopo l'infortunio sia a lungo termine. La supplementazione di omega 3 ha anche dimostrato di migliorare la funzione mentale negli adulti più anziani.
La proteina è utilizzata per la crescita la riparazione e il mantenimento di quasi tutti i tessuti del corpo ed è composta da aminoacidi . Gli aminoacidi nel cervello sono legati ai normali livelli di neurotrasmettitori nel cervello. I ricercatori della School of Medicine dell'Università della Pennsylvania hanno scoperto che la supplementazione con gli aminoacidi leucina isoleucina e valina ripristinava la funzione cognitiva dei ratti cerebrali feriti. Consumare aminoacidi come integratore o consumare fonti proteiche intere come pollo magro pesce e fagioli.
Altri alimenti
Una persona che vive con una lesione cerebrale dovrebbe consumare una dieta arrotondata ricca di frutta verdura e cereali integrali Evitare i grassi saturi i grassi idrogenati e il sodio perché possono aumentare il rischio di subire un ictus. Il consumo di una varietà di alimenti farà sì che si ricevano quantità adeguate di tutte le vitamine e minerali alcuni dei quali sono specificamente legati alla funzione cerebrale. Per esempio la colina contribuisce alla formazione di neurotrasmettitori sostanze che aiutano a trasmettere segnali nel cervello. La colina è una vitamina che si trova nelle uova e nelle arachidi.
Acqua
L'acqua è fondamentale per le persone che vivono con lesioni cerebrali. Uno studio pubblicato nel numero di gennaio 2011 della rivista "Brain Mapping" ha mostrato che la disidratazione altera la struttura fisica del cervello. La disidratazione altera anche la funzione cerebrale rendendo difficile la concentrazione e la sensazione di rallentare. Consultare il proprio medico per raccomandazioni specifiche sul consumo di acqua.
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