Reazioni allergiche allolio di semi di cotone

L'olio di semi di cotone è l'olio estratto dai semi delle piante di cotone in particolare le specie di cotone Gossypium herbaceum e hirsutum. Come una delle diverse colture geneticamente modificate - come la colza la soia e il mais - le piante di cotone e l'olio di semi di cotone estratti da questa modifica possono essere trovati in molte condimenti per insalata oli e maionese. Il consumo di olio di semi di cotone deve essere monitorato perché è alto negli acidi grassi omega-6 e può aumentare il rischio di diabete obesità e malattie cardiache. Mentre un'allergia all'olio di semi di cotone non è frequente gli individui che hanno una reazione possono avere sintomi che coinvolgono sia la pelle che il sistema respiratorio.

Proteine ​​

Secondo il sito Allallergy la fonte di allergeni dell'olio di semi di cotone è la proteina 2S. Come proteina idrosolubile la proteina di stoccaggio di albumina 2S contiene proprietà strutturali funzionali e biochimiche responsabili della sua possibile allergenicità. Un articolo di recensione pubblicato nell'edizione di febbraio 2008 del "Open Biochemistry Journal" nota che le 2S sono proteine ​​altamente stabili che sono influenzate dai residui di cisteina e mantengono la forza di attraversare le barriere mucose dello stomaco acido per causare infiammazione al sistema immunitario della mucosa che provoca una reazione allergica in alcuni individui.

Reazioni allergiche e la pelle

Le reazioni allergiche causate dalle proteine ​​2S che entrano in contatto con la pelle includono dermatite atopica e in casi gravi gonfiore o alveari minori. Gli individui che soffrono di dermatite atopica causata dall'olio di semi di cotone sperimenteranno chiazze di pelle rossa prurita e traballante con le parti interne delle ginocchia e dei gomiti inclini a questo tipo di reazione allergica se l'esposizione è diffusa sul corpo. A volte questa reazione allergica viene confusa con la psoriasi che avvia il tipo sbagliato di trattamento. Se il recente contatto cutaneo con olio di semi di cotone è seguito da un'incidenza di dermatite atopica deve essere trattato di conseguenza lavando la zona e somministrando un antistaminico se necessario.

Reazioni respiratorie e digestive

Ingerimento di olio di semi di cotone da parte di qualcuno allergico alla proteina 2S può causare sintomi simili all'asma nausea vomito broncospasmo e diarrea. I broncospasmi sono contrazioni anormalmente forti dei muscoli bronchi che causano il restringimento delle vie aeree e ostacolano il normale processo respiratorio. L'infiammazione del polmone è un'altra causa osservata soprattutto in caso di bronchite asma e reazioni allergiche. La tosse di solito accompagna gli spasmi bronchiali mentre l'individuo cerca di liberare le vie respiratorie per assorbire abbastanza ossigeno

Ipotensione

Possono verificarsi gravi reazioni allergiche all'olio di semi di cotone ipotensione o bassa pressione sanguigna che potenzialmente possono portare allo stato di incoscienza e "L'ipotensione è il risultato del cervello e il cuore non riceve abbastanza sangue per continuare a funzionare normalmente. Quando la gravità dell'ipotensione diventa pericolosa per la vita si chiama shock anafilattico e richiede l'intervento immediato di specialisti medici. Sebbene l'anafilassi sia rara durante le reazioni allergiche forme lievi di ipotensione non lo sono a causa dell'improvvisa reazione del sistema immunitario all'allergene invasore.