Benefici alla cannella e allaglio

ue sostanze alimentari così diverse nell'uso nel gusto e nei gruppi alimentari condividono caratteristiche simili a vantaggio della salute. Sebbene l'aglio sia diventato disponibile sotto forma di integratore molto prima della cannella la cannella è entrata nel mercato degli integratori alimentari. I chimici hanno fatto molta strada nell'individuare non solo i benefici che questi alimenti contengono ma anche le sostanze chimiche specifiche responsabili dei loro vantaggi per la salute. Questa nuova informazione isola e rende possibile la riproduzione delle proprietà curative sia dell'offerta di cannella che di aglio. Prima di usare cannella o aglio per curare una condizione medica consulta il tuo medico.

Aglio

Usato per secoli per i suoi effetti curativi l'aglio aveva un meccanismo d'azione che sfuggiva agli scienziati. Secondo ScienceDaily un acido prodotto da un composto nell'aglio interagisce rapidamente con i radicali liberi. I radicali liberi si formano come risultato della maggior parte dei processi corporei. Questi radicali spaiati cercano di unirsi ad altri radicali. L'allicina nell'aglio produce un antiossidante che reagisce con i radicali liberi che potrebbero altrimenti accoppiarsi con le cellule tumorali. Queste proprietà antiossidanti proteggono anche il sistema cardiaco stimolano la funzione immunitaria proteggono dalle radiazioni aiutano nella disintossicazione di corpi estranei e ripristinano la forza fisica secondo la Pennington Nutrition Series.

Cannella

La cannella agisce anche come antiossidante nel corpo. Ha un valore notevole tuttavia in un determinato composto estratto che attiva enzimi che stimolano i recettori dell'insulina. Allo stesso tempo questi enzimi inibiscono altri enzimi che inibiscono o disattivano i recettori dell'insulina. Ciò significa che la cannella ha la capacità di ridurre la glicemia in varie forme di diabete. L'estratto di corteccia di cannella ha anche abbassato i livelli di colesterolo e trigliceridi in uno studio su 60 diabetici secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

Sicurezza

L'unico inconveniente di Garlic l'aroma pungente non attrae tutti. Come supplemento l'aglio senza profumo valuta n. 1 su 91 integratori secondo la Pennington Nutrition Series. Le persone che mangiano uno o due spicchi d'aglio al giorno raccolgono i suoi benefici benefici. La cannella da tavola d'altra parte ha alcuni composti liposolubili. Ciò significa che può accumularsi nel corpo quando assunto in grandi dosi. I ricercatori hanno trovato un modo per isolare i composti idrosolubili separare i composti liposolubili e creare una varietà più sicura in forma di capsule secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.

La cannella può aggiungere un pugno per gli alimenti. Nella sua forma in polvere non zuccherata si può cospargere con farina d'avena o cereali freddi mescolarlo al burro di arachidi aggiungerlo al latte di soia e allo yogurt condire patate dolci e carote spolverare con le noci e infornare per 15 minuti usarlo nel caffè metti un po 'di frutta e metti su carne suina. L'aglio usato nei chiodi di garofano può essere affettato e fatto saltare con qualsiasi piatto di verdure o di carne. Se si preferisce l'aglio in polvere condirà questi stessi piatti. Come membro della famiglia delle "alliaceae" che comprende cipolle porro e scalogno l'aglio può accompagnare con un sapore complementare. Aggiungilo a pizza insalate e zuppe pure. Gli integratori di aglio sono disponibili in un estratto olio essenziale un olio macerato e polvere disidratata. L'olio essenziale proviene dalla distillazione a vapore e dall'aggiunta di olio vegetale. Il macerato dell'olio deriva dalla macinazione di spicchi d'aglio interi in un olio vegetale.