Evidenza scientifica contro diete di tipo sanguigno

a dieta dei gruppi sanguigni ha ricevuto un'enorme quantità di esposizione negli ultimi dieci anni per i presunti benefici per la salute. Basato sul lavoro del dottore naturopatico Peter D'Adomo la premessa di base della dieta dei gruppi sanguigni è che si può ottenere un miglioramento della salute e del benessere mangiando cibi "corretti" per il proprio gruppo sanguigno. Fino ad oggi nessuna prova clinica supporta l'uso della dieta né esistono prove scientifiche specifiche contro la dieta del gruppo sanguigno. Informazioni sulla dieta

L'idea essenziale alla base della dieta del gruppo sanguigno è che alcuni composti negli alimenti noto come lectine causa una reazione con molecole che determinano diversi tipi di sangue. Le lectine sono proteine ​​che si legano con le molecole di zucchero e si trovano più comunemente in grani fagioli e semi. La dieta postula che i singoli tipi di sangue si sono evoluti in base alla disponibilità di determinati alimenti nel corso della storia e che la capacità di digerire e metabolizzare le lectine è diversa per ogni tipo. In sostanza il tuo tipo ancestrale determina ciò che dovresti mangiare. Il tipo O riportato da D'Adomo come il primo gruppo sanguigno ad evolversi è associato al "cacciatore" che richiede una dieta di cibi ricchi di proteine. In un'intervista del 2008 con NPR News la dott.ssa Christine Cserti-Gazdewich ematologa dell'Università di Toronto afferma che il gruppo sanguigno A era in realtà il primo gruppo sanguigno ad evolversi negli esseri umani preistorici. Il tipo A è associato allo sviluppo dell'agricoltura e si crede che richieda una dieta che si appoggia al vegetarismo. Il tipo B è il "nomade" pensato per avere una maggiore tolleranza per molti tipi di alimenti compresi i latticini. Infine si pensa che il tipo AB richieda una combinazione di alimenti raccomandati per i gruppi sanguigni A e B.

Il caso contro la lectina

Mentre non ci sono studi clinici che supportano o confutano le affermazioni di D'Adomo secondo cui mangiare per il tuo gruppo sanguigno può promuovere la salute la dieta ha ricevuto molte critiche da parte di professionisti del settore medico in particolare per quanto riguarda la premessa della lectina. In un articolo per EarthSave un'agenzia senza scopo di lucro che promuove un'alimentazione sana in individui e famiglie svantaggiati il dott. Michael Kapler sottolinea che non ci sono prove scientifiche solide a sostegno dell'idea di D'Adomo secondo cui le reazioni alla lectina sono in ultima analisi responsabili della cattiva salute e di altri tipi di perturbazioni fisiche. Ad esempio in un articolo per il suo sito web D'Adomo afferma che i tipi di sangue di tipo O non possono tollerare il grano oi prodotti caseari. Tuttavia non specifica cosa questo significhi realmente e lo attribuisca al gruppo sanguigno invece di problemi medici confermati come intolleranza al glutine o allergie al grano.

Tipo di sangue e condizioni mediche

Un'altra affermazione chiave fatta da D ' Adomo è che alcuni tipi di sangue sono più vulnerabili a malattie specifiche e dovrebbero pertanto evitare determinati alimenti che possono causare o aggravare queste condizioni. Sebbene un certo numero di studi scientifici credibili abbiano tentato di esaminare il legame proposto tra il gruppo sanguigno e alcune malattie non vi sono molte prove a supporto del legame specifico tra dieta gruppo sanguigno e malattia. Uno studio pubblicato nel 2002 sulla rivista "Medicina" ha trovato un legame tra il gruppo sanguigno B e un aumentato rischio di aterosclerosi coronarica nelle donne. Tuttavia non ci sono prove scientifiche a sostegno di affermazioni secondo cui seguire la dieta dei gruppi sanguigni può mitigare questa o altre condizioni.

Considerazioni

I principali centri medici e ospedali universitari come il NYU Langone Medical Center non raccomandano seguendo la dieta del gruppo sanguigno a causa della mancanza di solide prove scientifiche e perché la dieta limita fortemente i tipi di alimenti che si possono mangiare. Una scelta più saggia è seguire un programma di dieta sano e ben bilanciato che soddisfi tutte le vostre esigenze nutrizionali. Consulta il tuo medico se hai bisogno di una raccomandazione per una dieta sana che si adatti alle tue esigenze specifiche.