Posso mangiare alghe?

Molti tipi di alghe non sono solo commestibili ma possono anche fornire benefici per la salute. Studi scientifici dimostrano che i composti delle alghe hanno migliorato determinate condizioni di salute. Consultare il proprio medico prima di tentare di prevenire trattare o curare qualsiasi condizione con alghe.

Cancro al colon

Fucoidan un tipo di alghe brune può aiutare a proteggere contro il cancro del colon. Uno studio pubblicato nel 2010 su "BMC Gastroenterology" ha scoperto che fucoidan ha portato all'apoptosi o morte cellulare nelle cellule di cancro del colon umano. Fucoidan ha interagito con i mitocondri o la centrale elettrica della cellula.

Diabete di tipo 2

Alcune evidenze mostrano che il consumo di alghe può essere correlato a un rischio ridotto di diabete di tipo 2 una malattia in cui l'organismo non produce correttamente l'insulina o le cellule non rispondono ad esso. Uno studio pubblicato nel 2010 sul "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" ha scoperto che gli uomini coreani che mangiavano le alghe avevano meno probabilità di sviluppare la malattia.

Pressione sanguigna

Alcune prove mostrano che le alghe possono aiutare a mantenere il sangue livelli di pressione sotto controllo Uno studio pubblicato nell'aprile del 2010 su "Biomedicina e farmacoterapia" ha rilevato che l'integrazione con alghe riduce la pressione sanguigna nei ratti con ipertensione indotta dal sale. I ricercatori osservano che il contenuto di potassio nelle alghe brune è benefico per l'abbassamento della pressione sanguigna.

Salute del cuore

Le alghe possono proteggere il cuore. Questo perché è stato scoperto che influisce sul metabolismo del colesterolo che è una considerazione importante delle malattie cardiache. In uno studio pubblicato nel marzo 2008 su "The Journal of Nutrition" è stato scoperto che un tipo di alga blu-verde chiamata N. commune inibisce i geni coinvolti nel metabolismo del colesterolo con il potenziale di abbassare i livelli di colesterolo nel plasma.