Salute e malattia
Scarsa crescita e sviluppo
La malnutrizione causa spesso crescita sviluppo e peso corporeo anormali. L'insufficiente assunzione di cibo o la denutrizione tra neonati e bambini può portare ad una crescita rachitica e allo sviluppo fisico e mentale ritardato. Con malnutrizione da moderata a grave i bambini possono essere profondamente sottopeso. La sottonutrizione aumenta significativamente la probabilità di morte durante l'infanzia e l'infanzia. L'Organizzazione Mondiale della Sanità riferisce che nel 2001 la denutrizione era un fattore che contribuiva al 54% delle morti infantili nei paesi in via di sviluppo.
Riduzione della massa corporea magra
Tra i bambini e gli adulti la denutrizione può causare una riduzione della massa magra che riflette il volume muscolare anormalmente basso e la dimensione dell'organo. Questa condizione si verifica in genere quando il corpo distrugge le proprie proteine strutturali per generare l'energia necessaria per la sopravvivenza quotidiana. La debolezza persistente una limitata capacità di svolgere il lavoro fisico e danni permanenti agli organi possono verificarsi con prolungata sottonutrizione in qualsiasi fase della vita. La fame gravi infortuni gravi ustioni cancro HIV /AIDS malattie infiammatorie intestinali e disturbi alimentari sono tra le molte cause della sottonutrizione.
Sovrappeso e obesità
La malnutrizione associata al consumo eccessivo di calorie e sostanze nutritive o la denutrizione rappresenta una minaccia per la salute significativa e crescente nei paesi sviluppati. Overnutrition cronica porta a sovrappeso e obesità che aumentano il rischio di sviluppare gravi condizioni mediche come diabete mellito di tipo 2 malattia coronarica ictus ipertensione arteriosa livelli anomali di grasso nel sangue artrosi irregolarità mestruali sterilità femminile steatosi epatica calcoli biliari e colon seno e cancro uterino. L'aumento del rischio di condizioni mediche non cancerose si verifica tra i bambini sovrappeso e gli adulti il che sottolinea l'importanza di gestire il sovrappeso e l'obesità nelle prime fasi della vita per prevenire la morte prematura tra bambini e giovani a rischio.
Aumento del rischio di malattia
La malnutrizione aumenta il rischio di sviluppare condizioni mediche associate a un consumo inadeguato o eccessivo di nutrienti specifici. Ad esempio carenze di vitamina C B12 B6 o ferro possono portare a un basso numero di globuli rossi o anemia. Il consumo eccessivo di colesterolo e grassi saturi aumenta il rischio di sviluppare aterosclerosi o blocchi grassi nelle arterie. L'aumento del rischio di infezioni può verificarsi se la vostra dieta non contiene adeguate quantità di proteine zinco o vitamina C. Le carenze di calcio e vitamina D aumentano il rischio di osteoporosi e fratture ossee. La malnutrizione durante l'infanzia e la prima infanzia può aumentare il rischio di sviluppare malattie croniche tra cui diabete asma allergie e malattie cardiache.
Malattie e lesioni