Salute e malattia
Possono avere lo stesso principio attivo
Il riso lievito rosso è il prodotto di fermentare il riso con il lievito chiamato Monascus purpureus. Una statina chiamata lovastatina e riso rosso fermentato contiene lo stesso ingrediente che riduce il colesterolo chiamato monacolina K secondo il Centro nazionale di medicina complementare e alternativa (vedi riferimenti 1). Il riso al lievito rosso può essere un ingrediente aromatizzante o colorante del cibo cinese e ceppi sviluppati per abbassare il colesterolo possono variare nella loro concentrazione di monacolina K. Altri tipi di statine possono avere ingredienti attivi simili.
Effetti sul colesterolo
La Monacolina K è l'ingrediente che riduce il colesterolo nella lovastatina che è un tipo di farmaco per statine e nel riso rosso fermentato secondo il Centro Nazionale di Medicina Complementare e Alternativa (Vedi Bibliografia 1). Funziona prendendo di mira il fegato per ridurre la produzione di colesterolo nel corpo. Dosi giornaliere di 2.400 milligrammi di riso rosso fermentato o 20 milligrammi di lovastatina contengono quantità paragonabili di monacolina K e possono effettivamente abbassare i livelli di colesterolo secondo una ricerca pubblicata nell'edizione del dicembre 2005 del "Journal of Alternative and Complementary Medicine" (vedi riferimenti 6 ).
Essere consapevoli del regolamento delle variazioni
La Food and Drug Administration regola sia le statine che il riso rosso del lievito. Le statine sono un gruppo di farmaci per abbassare il colesterolo che sono disponibili solo su prescrizione medica e sono strettamente regolati (vedi riferimenti 5). È possibile ottenere il riso del lievito rosso senza prescrizione medica ma la Food and Drug Administration non ha bisogno di approvare supplementi dietetici prima di andare sul mercato (vedi riferimenti 3). La regolazione lassista degli integratori alimentari significa che non si può essere certi che l'integratore sia sicuro e contenga la quantità di monacolina K dichiarata dall'etichetta.
Considerazioni
Gli effetti collaterali delle statine possono includere danni al fegato deterioramento cognitivo come la perdita di memoria e la confusione un rischio maggiore di sviluppare diabete e dolore muscolare e perdita di forza secondo la Food and Drug Administration (vedi riferimenti 2). Gli effetti collaterali del riso rosso fermentato sono simili a quelli della lovastatina secondo il Centro nazionale di medicina complementare e alternativa (vedi riferimenti 1). L'istituzione mette anche in guardia contro l'assunzione di riso rosso fermentato quando si assumono statine.
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