Salute e malattia
Storia di Wheatgrass
Ann Wigmore ha portato i wheatgrass all'attenzione di il pubblico americano negli anni '60. Il fondamento di Wigmore il Creative Health Institute è stato denunciato più volte per aver sostenuto senza fondamento che i wheatgrass potevano guarire una serie di malattie incluso l'AIDS prima della sua morte nel 1998.
Uno studio su animali condotto dal Sharma University of Health Sciences in India ha pubblicato nel numero di maggio 2010 di "Metodi e risultati in farmacologia sperimentale e clinica" esaminato gli effetti di wheatgrass su coniglio con ipercolesterolemia indotta. Trenta conigli sono stati divisi in tre gruppi: uno su una dieta normale uno su una dieta ricca di grassi e uno su una dieta ricca di grassi con wheatgrass. Il gruppo che riceveva wheatgrass con la dieta ad alto contenuto di grassi aveva ridotto il colesterolo totale e le lipoproteine ad alta densità il colesterolo "buono". Non sono stati condotti studi sull'uomo per dimostrare se questo beneficio si estenderebbe alle persone.
Rischi
Sebbene wheatgrass abbia pochi benefici comprovati presenta rischi noti. Poiché l'erba è consumata cruda può essere contaminata da muffe batteri e funghi. Le donne incinte o che allattano non dovrebbero assumere wheatgrass per questo motivo l'American Cancer Society consiglia. Nausea mal di testa orticaria o gonfiore della gola possono verificarsi poco dopo aver digerito wheatgrass. Questi sintomi potrebbero verificarsi come parte di una reazione allergica sebbene i sostenitori di wheatgrass affermino che queste reazioni si verificano perché wheatgrass sta uccidendo le tossine.
Considerazioni
Non sostituire wheatgrass con i farmaci prescritti per trattare condizioni di salute note come colesterolo o ipertensione. Dal momento che non esiste alcuna prova clinica per la sua efficacia potresti sviluppare un peggioramento della malattia se prendi wheatgrass invece di farmaci che hanno dimostrato di funzionare. Parlate con il vostro medico prima di aggiungere wheatgrass al vostro regime di farmaci se avete colesterolo alto o pressione sanguigna o altri problemi di salute.
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