La curcuma può causare un abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue?

a curcuma è una spezia ampiamente utilizzata nelle cucine indiana asiatica e africana. Le radici essiccate sono state utilizzate anche nei tradizionali sistemi di medicina ayurvedica e cinese per oltre 4.000 anni per il trattamento di infiammazioni malattie del fegato calcoli biliari e artrite. È stato dimostrato che il principio attivo dell'erba la curcumina può avere proprietà antiossidanti sebbene siano stati effettuati pochi studi sull'uomo. Poiché questo composto può causare la caduta di zucchero nel sangue consulta il tuo medico prima di usare la curcuma terapeuticamente se hai il diabete.

Profilo delle erbe

Il nome botanico della curcuma è Curcuma longa noto anche con il nome comune di zafferano indiano . Questa pianta arbustiva è un membro della famiglia di piante Zingiberaceae che comprende anche cardamomo e zenzero. Originaria dell'India e ampiamente coltivata in tutta l'Asia meridionale e in Africa la curcuma è il condimento che offre il caratteristico sapore caldo al curry indiano. Il portainnesto di questa erba conferisce anche il colore dorato alla senape al burro e ad alcuni formaggi e zuppe di sapori prodotti da forno e cibi dolci nella cucina mediorientale. La curcuma è anche un additivo alimentare usato come conservante e colorante spesso in combinazione con annatto.

Farmacologia e azioni

La parte medicinale della pianta è il rizoma stufato e essiccato che secondo il "La referenza del medico per i farmaci a base di erbe" contiene fino al 5% di oli volatili tra cui alfa e beta-tumerone altamente aromatici e zingiberene. La radice contiene anche fino al 5 percento di curcuminoidi in particolare la curcumina. Secondo il National Center for Complementary and Alternative Medicine questo fenolo vegetale dimostra attività antiossidante anti-infiammatoria e anti-cancro in alcuni studi su animali e in vitro. Il centro medico dell'Università del Maryland afferma che gli studi con animali diabetici hanno anche dimostrato che la curcuma abbassa i livelli di colesterolo e glicemia nel siero.

Effetti sullo zucchero nel sangue

Uno studio pubblicato nell'edizione del 1 ° settembre 2011 di "Diabete" mostra che la curcumina blocca l'attività di un fattore di trascrizione della proteina chiamato fattore nucleare-K che è coinvolto nelle risposte infiammatorie e si attiva quando i livelli di zucchero nel sangue sono alti. Iniettando specifiche cellule immunitarie di topi insulino-resistenti con composti di curcumina gli scienziati sono stati in grado di inibire il fattore κB nucleare e migliorare l'utilizzo di insulina. Risultati simili sono stati riportati in uno studio pubblicato su "Food and Chemical Toxicology" nel maggio 2011 che confronta anche l'efficacia della curcumina con rosiglitazone un farmaco farmaceutico utilizzato per abbassare lo zucchero nel sangue e diminuire la sensibilità all'insulina.

Precauzioni di sicurezza

Sebbene la curcuma possa mostrare una promessa come potenziale terapia per il diabete di tipo 2 questa erba può aumentare gli effetti dei farmaci antidiabetici e il rischio di ipoglicemia o basso livello di zucchero nel sangue. La curcuma interagisce anche con altri farmaci inclusi i riduttori di acido dello stomaco e agenti fluidificanti del sangue. Non usare questa erba in caso di gravidanza o allattamento o se hai una storia di malattia al fegato o alla cistifellea.