Semi di lino e diabete

Il seme di lino è un prodotto popolare nel corridoio del cibo salutare ma non è nuovo - la prova della coltivazione dei semi di lino risale ai tempi antichi. Il lino è stato a lungo considerato un seme sano e la ricerca preliminare conferma alcuni dei suoi benefici. Mentre il profilo nutrizionale completo del seme di lino potrebbe non essere ancora compreso i suoi benefici reclamizzati sono spesso legati all'acido grasso omega-3 al contenuto di fibre e lignani. Nelle persone con diabete l'aggiunta di semi di lino alla dieta può impartire benefici utili tra cui il controllo dello zucchero nel sangue il miglioramento dei livelli di colesterolo e trigliceridi e un potenziale ruolo nella salute dei reni. Tuttavia sono necessari studi più ampi per comprendere appieno il ruolo dei semi di lino nella gestione del diabete.

Miglioramento dello zucchero nel sangue

I semi di lino possono aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Uno studio pubblicato nel numero di settembre 2011 di "Journal of Dietary Supplements" ha mostrato che i partecipanti la cui dieta è stata integrata con polvere di semi di lino hanno registrato un calo del 20% nei livelli medi di zucchero nel sangue a digiuno. Un altro studio pubblicato nel numero di luglio 2009 di "International Journal of Food Sciences and Nutrition" ha riportato una riduzione del 12% degli zuccheri nel sangue a digiuno medio nei partecipanti le cui diete sono state integrate con gomma di lino. I partecipanti a entrambi gli studi avevano il diabete di tipo 2. Mentre la ragione precisa del beneficio è sconosciuta la fibra di lino potrebbe essere responsabile. Il lino contiene mucillagine o gomma - una fibra formante gel che può rallentare la digestione e permettere che il glucosio degli alimenti venga digerito e rilasciato nel sangue più lentamente. Questi studi erano di piccola e breve durata quindi sono necessari studi più ampi per capire meglio il ruolo del lino nel controllo degli zuccheri nel sangue.

migliorare i livelli di colesterolo e trigliceridi. La ricerca pubblicata su "Journal of Dietary Supplements" ha riportato che la polvere di lino aggiunta ha ridotto il colesterolo totale di circa il 14% e i trigliceridi del 18%. Lo studio pubblicato su "International Journal of Food Sciences and Nutrition" ha riportato che l'aggiunta di gomma di semi di lino ha ridotto il colesterolo totale di circa il 10% ma i trigliceridi non sono stati migliorati in questo studio. Mentre questi benefici possono essere correlati all'azione della mucillagine nel lino i lignani possono anche svolgere un ruolo. Il lino è la fonte alimentare più alta di lignani un composto classificato come una fibra che agisce come un estrogeno vegetale benefico e ha anche effetti anti-infiammatori e antiossidanti. Tuttavia non tutte le ricerche mostrano un beneficio. Un piccolo studio pubblicato nel numero di settembre 2002 di "Ostetricia e Ginecologia" ha mostrato che i semi di lino non abbassavano i livelli di colesterolo nelle donne. Sono necessari studi più ampi per determinare come il lino influenzi i livelli di colesterolo e trigliceridi nelle persone con diabete.

Benefici cardiovascolari

I semi di lino contengono acido alfa-linolenico (ALA) un grasso omega-3 legato ai benefici cardiovascolari. Un articolo di recensione pubblicato nel novembre 2010 nel "Canadian Journal of Cardiology" ha collegato le diete ricche di ALA a un ridotto rischio di infarto e ictus. Secondo l'American Heart Association gli adulti con diabete hanno da 2 a 4 volte più probabilità di avere malattie cardiache o soffrire di ictus rispetto a quelli senza diabete. Poiché la ricerca specifica del contenuto di ALA di semi di lino e dei relativi benefici cardiovascolari non è disponibile sono necessarie ulteriori ricerche di qualità per comprendere appieno il ruolo del seme di lino nella gestione del diabete e il suo ruolo nella gestione o riduzione del rischio di malattie cardiovascolari.>

Il diabete aumenta il rischio di sviluppare malattie renali. La ricerca preliminare pubblicata nel numero di dicembre 2003 di "Kidney International" suggerisce che il consumo di semi di lino potrebbe ridurre la probabilità di danni ai reni che alla fine può ridurre il rischio di insufficienza renale. In questo studio - condotto su ratti obesi - i ricercatori hanno scoperto che la sostituzione del seme di lino macinato con la proteina del latte ha ridotto la presenza di quantità anomale di proteine nelle urine che segnalano danni ai reni. Questo studio non è stato in grado di determinare quali componenti del pasto di semi di lino fossero responsabili dei benefici noti. La ricerca di qualità sull'uomo è necessaria per determinare se il lino conferisce un beneficio protettivo ai reni alle persone con diabete.

La forma delle questioni del lino

Il seme di lino è un seme ricco di sostanze nutritive con benefici legati al suo contenuto di ALA e fibra - compreso il contenuto di mucillagine e lignano. Tuttavia la forma del lino è una considerazione importante. L'olio di semi di lino ad esempio è ricco di ALA ma non contiene fibre lignani e altri composti utili. Inoltre i semi interi forniscono fibre ma i benefici completi dell'ALA e del contenuto di mucillagine potrebbero non essere realizzati a meno che i semi non siano masticati. Inoltre le capsule e le pillole di lino potrebbero non avere gli stessi composti vegetali rispetto ai semi di lino macinati o al lino. Per ottenere tutti i benefici del lino acquistare farina di lino o macinare i semi interi a casa e refrigerare per mantenere la freschezza se non si utilizza subito.

Avvertenze e precauzioni

Il consumo di semi di lino è generalmente considerato sicuro in particolare nelle quantità utilizzate nella maggior parte degli studi di ricerca - da 1 a 4 cucchiai di semi macinati al giorno. Tuttavia alcune precauzioni sono in ordine. Gli individui con una storia di disturbi gastrointestinali o sintomi dovrebbero discutere l'uso di semi di lino con un medico perché grandi quantità in particolare da semi interi o olio di semi di lino potrebbero peggiorare i sintomi. Poiché i semi di lino possono abbassare lo zucchero nel sangue chiunque abbia il diabete deve monitorare più da vicino lo zucchero nel sangue - i requisiti del farmaco possono diminuire se il lino migliora gli zuccheri nel sangue. Come con qualsiasi integratore o farmaco consultare un medico prima di iniziare. Chiunque abbia livelli di zucchero nel sangue incontrollati ha bisogno di lavorare con il proprio medico e il team di assistenza per il diabete per un consiglio di gestione e il seme di lino non è un sostituto per l'insulina o i farmaci per il diabete.