Salute e malattia
utte le parti dell'anguria compresa la cotenna la carne e i semi contengono citrullina un amminoacido non essenziale che si converte nell'aminoacido L-arginina quando viene consumato. Il tuo corpo può produrre citrullina motivo per cui è chiamato un amminoacido non essenziale; non devi mangiarlo La citrullina converte l'ammoniaca un prodotto di scarto nel tuo corpo nell'urea per la rimozione nelle urine. I semi di anguria sono commestibili ma se non li mastichi passano attraverso il tratto intestinale senza degradarsi
Integrazione
Se preferisci assumere la tua citrullina dagli integratori dei semi puoi acquistare la citrullina supplementi che presumibilmente aumentano le prestazioni sportive anche se non ci sono prove cliniche di questi benefici secondo il NYU Langone Medical Center. I professionisti alternativi raccomandano anche la citrullina per curare l'impotenza. La normale dose supplementare è da 6 a 18 g sotto forma di malato di citrullina.
La citrullina potrebbe agire come antiossidante oltre che come vasodilatatore secondo l'USDA. La capacità della citrullina di aumentare le forniture di L-arginina nel corpo potrebbe offrire benefici nel trattare l'ipertensione l'anemia falciforme e livelli elevati di glucosio secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Uno studio dell'USDA riportato nel numero di marzo 2007 di "Nutrition" ha testato gli effetti del succo di anguria in quantità di 1 o 2 g al giorno. Lo studio ha rilevato che le concentrazioni di arginina aumentavano del 12 percento alla dose più bassa e del 22 percento alla dose di 2 g. I livelli di citrullina a digiuno non aumentavano.
Rischi
La citrullina in grandi quantità può causare danni se si hanno determinate condizioni di salute anche se lo si assume in forma di cocomero piuttosto che in integratori come studio del Meyer Ospedale pediatrico nel 2005 "Journal of Inherited Metabolic Disease" riportato. I ricercatori hanno dato ai volontari sani grandi quantità di cocomero e poi hanno testato i loro livelli di citrullina e arginina. Tutti hanno sviluppato livelli di citrullina molto alti e in misura minore elevati livelli di arginina. Mentre alti livelli di citrullina potrebbero non influenzare la maggior parte delle persone potrebbe danneggiare le persone con citrullinemia una malattia genetica che colpisce il ciclo dell'urea.
Considerazioni
Se non ti piacciono i semi di anguria puoi mangiare crosta in quanto contiene la maggior parte della citrullina. Se rosicchiare la scorza non ti piace neanche basta mangiare la carne che fornisce anche un sacco di citrullina. Le varietà di anguria gialla e arancione contengono più citrullini rispetto al rosso se stai cercando i livelli massimi.
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