Salute e malattia
Due additivi comunemente usati come dolcificante in gomme senza zucchero sciroppi miscele per torte e caramelle chiamati sorbitolo e mannitolo produrre un effetto lassativo in alcune persone. Anche se il sorbitolo si trova naturalmente nei frutti come mele e pesche è più probabile che causi un problema se usato come zucchero zuccherino dolce aggiunto agli alimenti. Il mannitolo è un altro dolcificante artificiale derivato dagli alcoli usati spesso nelle caramelle e nelle gomme. Questi additivi hanno meno calorie dello zucchero e passano attraverso il sistema parzialmente digerito in modo da assorbire ancora meno calorie.
Ciò causa gas e gonfiore in alcune persone. Nelle persone sensibili la diarrea il vomito e la nausea possono verificarsi con un consumo eccessivo.
Il Centro per la Scienza nell'Interesse Pubblico riporta che i sintomi possono manifestarsi dall'ingestione tra 10 ge 50 g di sorbitolo quotidiano. Poiché pesano meno i bambini possono avvertire sintomi gastrointestinali con quantità ancora inferiori. La Food and Drug Administration richiede ai produttori di avvertire che il sorbitolo può causare un effetto lassativo solo se un prodotto risulterà nel consumo di 50 go più al giorno.
Strategia
Svezzarsi con caramelle senza zucchero gomma e altri prodotti possono aiutare a determinare se il tuo disagio digestivo è dovuto a dolcificanti artificiali. Se riesci ad eliminare tutti i prodotti senza zucchero per una settimana e i tuoi problemi di stomaco vanno via potresti essere in grado di stabilire una correlazione. Prova a sostituire i cibi naturalmente dolci come la frutta per soddisfare le tue voglie dolci.
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