Purine Levels in Nuts

dadi possono essere un'opzione di snack conveniente e salutare per chi è in movimento una ricca fonte di proteine e grassi sani per il cuore compresi gli acidi grassi omega-3. Naturalmente a basso contenuto di carboidrati le noci possono essere un'alternativa alternativa agli snack per i diabetici. Sono anche considerati a basso contenuto di purine e possono aiutare a ridurre l'accumulo complessivo di acido urico. Bassi livelli di acido urico sono associati a un ridotto rischio di malattie infiammatorie come l'artrite e la gotta.

Le purine sono sostanze presenti in natura che si trovano sia nel nostro corpo che nei cibi che mangiamo. Quasi tutte le cellule del corpo contengono purine. Quando le cellule si rompono anche le purine all'interno vengono scomposte. L'acido urico è un sottoprodotto della disgregazione delle purine. Mentre l'acido urico è normalmente filtrato dal corpo dai reni occasionalmente può accumularsi e formare cristalli che possono accumularsi nelle articolazioni in tutto il corpo e causare gonfiore e dolore altrimenti noto come gotta.

Dieta a basso contenuto di purine

Una dieta a basso contenuto di purine è spesso raccomandata per coloro che sono a rischio o con una storia di gotta. In una dieta a basso contenuto di purine gli alimenti da evitare includono carni di organi acciughe pesce crostacei selvaggina brodo sughi lievito e prodotti a base di lievito compresa la birra. Questi alimenti contengono ben oltre 150 mg di purine per porzione. Gli alimenti che contengono basse quantità di purine che sono sicuri da mangiare quotidianamente includono uova noci latticini a basso contenuto di grassi frutta pane pasta riso caffè tè zucchero e oli. I puri alimenti a basso contenuto di purine contengono meno di 50 mg di purine per porzione.

Purine nelle noci

Le noci sono naturalmente a basso contenuto di purine e possono essere consumate quotidianamente da coloro che seguono una dieta a basso contenuto di purine. Ad eccezione delle arachidi la maggior parte delle noci contiene meno di 40 mg di purine per tazza; le arachidi contengono circa 79. Le noci del Brasile contengono solo 23 mg di purine per tazza seguite da vicino da noci che contengono solo 25. Le mandorle e le nocciole contengono entrambe circa 37 mg di purine per tazza.

Altri Valori Nutrizionali

While le noci sono relativamente basse in purine sono piuttosto alte in calorie e grasso e dovrebbero essere consumate con moderazione. A seconda del tipo i dadi contengono circa 750-900 calorie e 70-90 g di grassi per tazza. Questo include arachidi noci noci del Brasile nocciole e mandorle. Consumare solo una tazza di frutta secca ogni giorno soddisfa oltre un terzo del fabbisogno calorico giornaliero basato su una dieta da 2.000 calorie.