Benefici della dieta non casearia

Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda di consumare giornalmente da 2 a 3 tazze di prodotti caseari che possono includere latte yogurt e formaggio come parte di una dieta equilibrata. Mangiare regolarmente i latticini tuttavia non è necessariamente giusto per tutti - e potresti trarre beneficio da una dieta non salutare.

Intolleranza al lattice

Se soffri di gonfiore diarrea o gas dopo aver mangiato o bevuto latticini potresti essere intollerante al lattosio. Quelli con questa condizione - che hanno maggiori probabilità di essere afro-americani ispanici americani o asiatici-americani dice il National Digestive Disease Information Clearinghouse - non sono in grado di digerire correttamente il lattosio lo zucchero primario nei prodotti lattiero-caseari. Sebbene sia possibile assumere un integratore enzimatico di lattasi prima di assumere prodotti lattiero-caseari per gestire i sintomi dolorosi si può anche beneficiare di una dieta non depurativa per ridurre il gas doloroso gonfiore nausea diarrea e dolori addominali.

Sintomi mestruali

L'assunzione di latticini aumenta il consumo di estrogeni il nutrizionista Joseph Keon ha detto al "Chicago Tribune" perché le mucche possono essere munte quando i livelli di ormoni sono più alti. A sua volta questo può aumentare i sintomi dolorosi mestruali come i crampi. Spiega che l'estrogeno costruisce il rivestimento dell'utero che rilascia prostaglandine quando si libera durante il periodo. Queste sostanze chimiche sono responsabili di dolorosi crampi mestruali. Se i sintomi del tuo periodo ti fanno temere il tuo tempo del mese potresti trarre beneficio dal taglio dei latticini.

I latticini potrebbero aggravare le condizioni della pelle come l'acne quindi potresti trarre beneficio da una pelle più chiara tagliando fuori dalla tua dieta. Uno studio pubblicato nel 2005 nel "Journal of American Academy of Dermatology" ha stabilito che esiste un legame tra il consumo di latte - scremato o meno - e l'acne. I ricercatori hanno ipotizzato che ciò sia dovuto agli ormoni e alle molecole bioattive presenti nel latte. Inoltre una revisione degli studi pubblicati nel 2010 su "Skin Therapy Letter" ha esaminato 21 studi e sei studi clinici concludendo che esiste un'associazione positiva tra latte di mucca e acne.

Fonti di sostanze nutritive

Dairy i prodotti sono una ricca fonte di calcio vitamina D e potassio quindi se li tagli dalla tua dieta devi ottenere quei nutrienti altrove. La vitamina D si trova naturalmente nel salmone e in altri pesci grassi e attraverso la fortificazione dei cereali per la colazione. Ottieni molto potassio mangiando banane avocado patate pomodori e mango così come il calcio attraverso verdure a foglia verde scuro mandorle fagioli e salmone in scatola.