Segni e sintomi della bassa L-fenilalanina

a fenilalanina è un aminoacido essenziale che è un elemento fondamentale per le proteine che è necessario ottenere da fonti alimentari. La L-fenilalanina si trova nella maggior parte degli alimenti che contengono proteine. Il tuo corpo ha bisogno di quantità adeguate di fenilalanina per produrre determinati prodotti chimici del cervello che sono importanti per l'umore. L'incapacità di metabolizzare la fenilalanina è una rara malattia genetica che porta al ritardo mentale nei neonati se non trattata.

neurotrasmettitori come la L-dopa gli ormoni tiroidei che influenzano il metabolismo e gli ormoni surrenali come la noradrenalina e l'adrenalina. La L-dopa e la noradrenalina influenzano l'umore motivo per cui diverse forme di fenilalanina sono state proposte per trattare la depressione secondo la "Biochimica della nutrizione umana". La fenilalanina è anche necessaria per produrre la melanina il pigmento della pelle.

Sintomi di deficienza di fenilalanina

Secondo il Centro medico dell'Università del Maryland i bambini necessitano di 125 mg di fenilalanina per chilogrammo di peso corporeo i bambini hanno bisogno di 22-69 mg /kg e gli adulti hanno bisogno di almeno 14 mg /kg e forse tanto quanto 39 mg /kg. I sintomi della carenza di fenilalanina includono confusione diminuzione della vigilanza memoria difettosa depressione metabolismo lento mancanza di energia riduzione dell'appetito e vitiligine. La vitiligine si sviluppa quando la pelle non produce abbastanza pigmento di melanina quindi si sviluppano chiazze di pelle bianca. Una combinazione di fenilalanina orale e topica viene utilizzata con luce UV per trattare i bambini con vitiligine.

Fonti alimentari

La L-fenilalanina si trova naturalmente nel latte materno di tutti i mammiferi e in molti alimenti ricchi di proteine come come carne di manzo pollo maiale pesce latte yogurt uova formaggio soia tofu e alcune noci semi e legumi secondo la "Nutrizione contemporanea". Il dolcificante aspartame si metabolizza in fenilalanina e altri composti.

Fenilchetonuria

La fenilchetonuria o PKU è una malattia genetica che si verifica nei neonati a cui manca un enzima necessario per utilizzare correttamente la fenilalanina. Di conseguenza alti livelli di fenilalanina si accumulano e diventano tossici portando a un ritardo mentale permanente se non rilevato e trattato entro tre settimane dalla nascita come citato in "Biochimica e malattia umana". Negli Stati Uniti i neonati sono testati per PKU entro 72 ore dalla nascita. Le persone con PKU devono adottare una dieta a basso contenuto di fenilalanina e assumere integratori di tirosina