Salute e malattia
L-Arginina
L-arginina spesso chiamata semplicemente arginina è un amminoacido prodotto naturalmente dal corpo e contenuto in molti alimenti . Gli aminoacidi sono proteine che il tuo corpo utilizza per costruire e riparare i tessuti e assistere in molte funzioni metaboliche. Nel tuo corpo l'arginina si scompone in ossido nitrico una sostanza chimica che svolge un ruolo attivo nella circolazione e nella crescita e nella funzione dei muscoli. Secondo la Mayo Clinic l'arginina stimola il corpo a produrre proteine e può migliorare la guarigione delle ferite l'ipertrofia muscolare e la produzione di spermatozoi oltre a prevenire lo spreco muscolare nei pazienti critici.
L-Arginina e prestazioni atletiche
A causa delle sue proprietà di costruzione muscolare l'arginina è un ingrediente in molti integratori bodybuilding. Eppure ci sono poche prove a supporto del suo potenziale per migliorare le prestazioni atletiche. Lo scienziato sportivo Dr. Rob Wood di Top End Sports nota che in alcune circostanze il tuo corpo potrebbe aver bisogno di più amminoacidi del normale. Tali circostanze includono periodi di rapida crescita come negli anni dell'adolescenza mentre sono impegnati in un programma di allenamento di resistenza e per la riparazione dei tessuti dopo una ferita o una malattia. Il Dr. Wood cita la prova che l'arginina insieme agli aminoacidi lisina e orinina può stimolare l'ormone della crescita nei bambini e negli adolescenti. Tuttavia sostiene un aumento delle proteine alimentari e scoraggia la supplementazione per gli atleti adolescenti.
L-arginina nelle bevande energetiche
L-arginina e altri aminoacidi sono spesso aggiunti alle bevande energetiche causandone la classificazione come integratori alimentari e quindi al di fuori della portata della FDA che regola la quantità di caffeina contenuta nelle bevande analcoliche. Uno studio pubblicato nel numero di febbraio 2011 di "Pediatria" ha chiesto ai medici di sensibilizzare i giovani pazienti che usano bevande energetiche in particolare atleti e bambini con ADHD diabete e disturbi alimentari. Il preparatore atletico del liceo David Edell sfida la sicurezza e l'efficacia delle bevande energetiche per i giovani atleti. Edell punta ad alte concentrazioni di zucchero e caffeina che possono portare a disidratazione e ostacolare le prestazioni atletiche. Sostiene che l'efficacia degli aminoacidi come l'arginina aggiunta alle bevande energetiche per migliorare le prestazioni manca di supporto scientifico.
Fonti naturali
Per aumentare i livelli di arginina il dott. Rob Wood raccomanda agli adolescenti di aumentare il loro apporto energetico totale da alimenti specialmente quelli che contengono naturalmente alti livelli di aminoacidi. Carni magre pollo pesce latticini uova e legumi sono tutte buone fonti. La clinica Mayo elenca noci semi cereali integrali e cioccolato come buone fonti alimentari di L-arginina. L'anguria è ricca di aminoacidi L-citrullina da cui il tuo corpo produce L-arginina.
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