Salute e malattia
Funzione degli intestini piccoli
L'intestino tenue giace nella traiettoria gastrointestinale tra lo stomaco e intestino crasso. Le cellule che rivestono l'intestino secernono enzimi - proteine prodotte dall'organismo che svolgono una specifica reazione biochimica - che abbattono la complessa struttura alimentare della vostra dieta rilasciando i singoli nutrienti. Altre cellule che rivestono l'intestino tenue selezionano particolari sostanze nutritive tra cui amminoacidi grassi carboidrati minerali vitamine e acqua da trasportare dall'intestino al flusso sanguigno.
Duodeno
Il duodeno è il primo e sezione più breve dell'intestino tenue. Riceve cibo approssimativamente digerito e misto dallo stomaco e neutralizza l'acido dello stomaco. Il duodeno riceve anche la bile dalla cistifellea e gli enzimi digestivi dal pancreas. La combinazione di cibo bile ed enzimi viene mescolata con il muco e passata nel digiuno. La struttura mescolata di proteine grassi e carboidrati del cibo viene scomposta mentre attraversa il duodeno.
Jejunum
La combinazione di cibo bile enzimi e muco passa nel digiuno dopo essere usciti dal duodeno. Il rivestimento interno del jejunum e la sezione successiva dell'ileo sono rivestiti di villi piccole dita contenenti capillari che aumentano la superficie in grado di assorbire i nutrienti. Il digiuno assorbe sostanze nutritive come i carboidrati che sono stati scomposti in zuccheri semplici proteine che sono state scomposte in amminoacidi e molte vitamine. Gran parte di questo trasporto è compiuto da una serie di proteine trasportatrici che trasferiscono i nutrienti dall'intestino ai capillari.
Ileum
L'ileo è la sezione finale e più lunga dell'intestino tenue. La differenziazione tra il digiuno e l'ileo è indistinta e graduale sebbene abbiano funzioni diverse. L'acqua i sali minerali i grassi e i nutrienti rimanenti vengono assorbiti dall'ileo. Dove gran parte del trasporto iniziale di sostanze nutritive era specifico l'ileo prende piccole quantità di acqua così come i minerali e le vitamine che galleggiano in esso e le trasportano nei capillari. I grassi sono in grado di passare direttamente dall'intestino al flusso sanguigno.
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