Fonti vegetali vs. Fonti di origine animale per enzimi digestivi

Potresti aver sentito parlare dei benefici proposti dagli enzimi digestivi supplementari per ridurre i sintomi del disagio digestivo migliorare la funzione immunitaria e trattare disturbi come la pancreatite. Tuttavia la fonte dell'enzima influenza la sua funzione e la sua efficacia nel ripristinare la funzione gastrointestinale e l'immunità di tutto il corpo. Gli enzimi digestivi a base vegetale sono funzionali su un'ampia gamma di livelli di pH rendendoli ideali per aiutare la funzione generale in tutto il sistema digestivo. Gli enzimi a base animale funzionano solo in uno stretto intervallo di pH rendendoli inefficaci nello stomaco. Tuttavia gli enzimi a base animale possono essere utili per il targeting di particolari problemi digestivi.

Definizione e funzione degli enzimi

Al fine di ottenere il cibo che si mangia in una forma che il piccolo intestino può assorbire il corpo richiede digestivo enzimi per abbattere le molecole del cibo. Gli enzimi sono proteine ​​speciali che il tuo corpo attiva in risposta a determinate situazioni come la presenza di cibo nella bocca o nello stomaco. La tua bocca ha amilasi per abbattere carboidrati e lipasi per abbattere i grassi. Le proteasi nello stomaco digeriscono le proteine ​​e la cellulasi scompone il materiale fibroso in frutta verdura e cereali integrali. Una parte del pancreas secerne anche enzimi per aiutare la digestione ed è una potenziale fonte di disturbi digestivi.

Digestivi enzimi vegetali

​​Gli integratori enzimatici digestivi vegetariani provengono da microrganismi come l'aspergillus coltivato in laboratorio su soia orzo o altro mezzo vegetale. Gli enzimi vegetali sono attivi su un ampio intervallo di pH che li rende utili per aiutare la digestione a basso pH dello stomaco e l'ambiente a pH moderato dell'intestino. Insufficiente digestione in bocca e nello stomaco significa che l'intestino tenue deve lavorare di più per abbattere e assorbire le molecole del cibo. Questo squilibrio causa spesso disagio digestivo tra cui gonfiore gas e costipazione. Pertanto gli enzimi vegetali possono aiutare ad alleviare lo stress sull'intestino tenue migliorando la digestione nello stomaco.

Enzimi digestivi basati sugli animali

Gli enzimi digestivi di origine animale provengono spesso dagli enzimi pancreatici o dello stomaco nelle mucche o maiali. A differenza degli enzimi vegetali sono funzionali solo a livelli di pH più elevati. Pertanto sono meno efficaci per aiutare la digestione nello stomaco rispetto agli enzimi digestivi a base vegetale. Tuttavia specifici enzimi basati su animali come la pancreatina possono essere utili per aiutare condizioni quali pancreatite insufficienza pancreatica esocrina e cancro del pancreas. La pancreatina contiene le proteasi le amilasi e le lipasi che un pancreas normalmente funzionante avrebbe; quindi questo enzima sarebbe utile per indirizzare un problema isolato nel pancreas.

Considerazioni

Sebbene gli enzimi digestivi possano alleviare i sintomi di indigestione e migliorare la funzione digestiva possono anche portare a effetti collaterali come disturbi di stomaco se ne prendi una dose elevata. Pertanto non si dovrebbe superare la dose raccomandata o interrompere l'assunzione degli integratori se la riduzione della dose non aiuta. Inoltre alcuni enzimi non sono raccomandati nelle donne in gravidanza o in individui con anticoagulanti. Si consiglia di consultare un medico se si dispone di condizioni mediche preesistenti prima di assumere integratori enzimatici