Salute e malattia
Intolleranza al lattice
L'intolleranza al lattosio si manifesta quando il corpo produce insufficiente lattasi un enzima per digerire il lattosio o quando il corpo ha un problema ad assorbire il lattosio In entrambi i casi questo porta al lattosio non digerito che può causare dolori diarrea gas e gonfiore. Per diagnosticare l'intolleranza al lattosio è necessario un esame fisico da parte di un medico test per il gonfiore addominale nonché dolorabilità e dolore. Se sei intollerante al lattosio considera di mangiare sostituti del formaggio non caseari o di mangiare solo formaggi a pasta dura come parmigiano formaggio cheddar o svizzero poiché contengono poco lattosio. Sindrome dell'intestino irritabile
La sindrome dell'intestino irritabile porta a costipazione diarrea gas dolore e stanchezza e gonfiore. Alimenti ad alto contenuto di grassi come il formaggio possono esacerbare i sintomi dell'IBS. Mentre l'IBS può derivare da una malattia è spesso anche una condizione cronica quindi evitare regolarmente i formaggi ad alto contenuto di grassi è importante per evitare i sintomi. Se è necessario includere il formaggio nella dieta cercare alternative a basso contenuto di grassi preferibilmente quelle che sono state fermentate o coltivate come formaggi allo yogurt o fiocchi di latte. Formaggi colturali irritano l'intestino meno e il contenuto di grassi inferiore ha meno probabilità di scatenare sintomi IBS come il gonfiore.
Allergia al latte
Le allergie al latte in particolare al latte vaccino è più comune nei lattanti e nei bambini piccoli anche se "it can also affect adults." 3 [[I sintomi di un'allergia possono essere da lievi a gravi manifestandosi come alveari o in casi estremi shock anafilattico. È necessario un esame del sangue per diagnosticare la condizione e mentre la maggior parte dei bambini supera l'allergia al latte in alcuni casi persiste fino all'età adulta. A differenza dell'intolleranza al lattosio l'allergia al latte è causata dalla reazione eccessiva del sistema immunitario al latte piuttosto che dall'incapacità di digerire uno zucchero naturale. Il gonfiore non è in genere un sintomo di allergia al latte. Se credi di avere un'allergia al latte fai un test allergico ed evita il formaggio e altri prodotti a base di latte fino alla conferma della diagnosi.
Altre potenziali cause
Mentre il formaggio può essere difficile da digerire per molte persone guarda per altre cause di gonfiore nella vostra dieta oltre al semplice formaggio. In alcuni casi altre intolleranze alimentari o inneschi IBS possono causare gonfiore quindi il formaggio potrebbe non essere il principale colpevole. Per essere sicuro elimina il formaggio dalla tua dieta regolare per vedere se la situazione migliora. In caso contrario controlla di non avere altre intolleranze alimentari e che la tua dieta sia ricca di fibre alimentari. Una dieta ricca di fibre alimentari può ridurre i sintomi dell'IBS e rallentare il passaggio del cibo attraverso il sistema digestivo dando al tuo corpo più tempo per abbattere gli alimenti per un migliore assorbimento.
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