Gli svantaggi del caseificio

latticini forniscono al tuo metabolismo il calcio e la vitamina D necessari aiutando le tue ossa e i tuoi denti a rimanere forti. Gli svantaggi del caseificio appaiono per coloro che soffrono di allergie o intolleranza al lattosio. Quando il sistema immunitario risponde in modo anomalo ai prodotti lattiero-caseari si verificano reazioni allergiche. Di tutte le allergie alimentari nei bambini le allergie al latte sono le più diffuse. Le allergie da latte causano disagio respiratorio problemi digestivi e disturbi della pelle. L'intolleranza al lattosio è un'altra condizione avversa legata al consumo di latticini e causa problemi di digestione.

Respiratorio

L'angoscia respiratoria associata alle allergie da latte comprende respiro sibilante gonfiore delle vie respiratorie tosse starnuti attacchi d'asma e naso che cola. Con gravi allergie da latte anafilassi causa perdita di coscienza e insufficienza respiratoria. Le persone con allergie gravi dovrebbero sempre avere una penna per epinefrina disponibile per un trattamento immediato.

Digestione

I problemi digestivi sono comuni con le allergie da latte. I sintomi includono crampi addominali diarrea gas gonfiore flatulenza e nausea. I sintomi compaiono da pochi minuti a due ore dopo aver mangiato latticini. La gravità dei sintomi dipende dalla quantità di latticini consumati e dal latte che si può tollerare.

Le allergie da latte appaiono spesso come orticaria eruzioni cutanee eczema e prurito intorno alla bocca. Gli alveari sono rossi gonfi gonfi che prurito o bruciano di solito sul petto. L'eczema causa un'infiammazione della pelle che prude e brucia soprattutto sul viso braccia gambe e cuoio capelluto. Grave eczema provoca vesciche cutanee e ulcere lecose.

Intolleranza al lattice

Quando il tuo corpo non produce abbastanza lattasi l'enzima che scompone il lattosio provoca intolleranza al lattosio. Il lattosio è uno zucchero presente nei latticini. Quando il corpo non riesce a digerire il lattosio si verificano sintomi dolorosi tra cui gas gonfiore feci molli crampi addominali e nausea.

Alternative

Le allergie ai latticini sono incurabili quindi sono necessarie fonti alternative di calcio e vitamina D per la salute generale. Un'alternativa per il latte di mucca è il latte a base di soia. Spinaci broccoli e pane forniscono anche calcio per gli allergici ai latticini. I prodotti vegani non contengono sottoprodotti di origine animale quindi sono una fonte di alimenti privi di latticini. Sostituisci il gelato con il sorbetto i pop congelati oi dessert a base di riso. Leggere attentamente tutte le etichette degli alimenti perché molti alimenti contengono sottoprodotti del latte che potrebbero scatenare una reazione allergica