Elenco degli alimenti da evitare per IBS

l dizionario medico di MedicalLexicon.com descrive la sindrome dell'intestino irritabile o IBS come "contrazioni non coordinate e inefficienti dell'intestino crasso." Secondo FamilyDoctor.org l'intestino si stringe troppo forte o non abbastanza forte causando il movimento del cibo troppo rapidamente o troppo lentamente attraverso l'intestino. Gli stessi alimenti non causano IBS ma possono peggiorare i sintomi. Per allontanare il dolore e il disagio dell'IBS i cibi grilletto comuni dovrebbero essere eliminati dalla dieta.

Bevande

Secondo il National Institutes of Health l'alcol le bevande contenenti caffeina e le bevande gassate spesso producono sintomi IBS come dolore addominale o disagio diarrea e costipazione.

Prodotti lattiero-caseari

I latticini come formaggio latte gelato e burro possono peggiorare i sintomi dell'IBS. Anche per coloro che non sono intolleranti al lattosio secondo il National Institutes of Health i prodotti caseari possono causare reazioni negative come dolore addominale gonfiore e disagio. Componenti lattiero-caseari come il lattosio il grasso del latte la caseina e il siero di latte possono essere problematici.

Il grasso e la caffeina nel cioccolato fondente possono causare contrazioni del colon causando dolore e disagio. Secondo HelpForIBS.com la polvere di cacao potrebbe essere più tollerabile al sistema gastrointestinale per chi soffre di IBS perché è senza grassi. Cacao in polvere sostitutivo per il cioccolato fondente nelle ricette.

Grassi

Tutti i grassi stimolano le contrazioni del colon che possono causare dolorosi crampi addominali. Secondo l'American College of Gastroenterology chi soffre di IBS dovrebbe sostituire alimenti ricchi di fibre per cibi ricchi di grassi e povera di fibre. Gli alimenti ad alto contenuto di grassi includono carni pelle di pollo noci avocado accorciamenti margarina burro formaggio panna latte intero oli vegetali cibi fritti molte caramelle gelato e cioccolato. br>

Alcuni zuccheri e sostituti dello zucchero possono causare crampi addominali gonfiore gas e altri disagi intestinali. I medici del Centro medico dell'Università del Maryland raccomandano di evitare carboidrati raffinati come riso bianco pasta pane bianco e farina bianca che si trasformano in zucchero nel corpo. Alcune persone possono anche avere un problema con i sostituti dello zucchero mannitolo e sorbitolo. Secondo gli ospedali e le cliniche della University of Iowa il fruttosio può essere particolarmente problematico.

Lieviti e muffe

La giuria non si preoccupa della presenza o meno di lievito IBS. Il tuo corpo è diverso da quello di chiunque altro quindi potresti scoprire che il lievito è un problema per te ma non per gli altri con IBS. Uno studio nel numero di agosto 2005 di "Gut" afferma che è improbabile che il lievito sia un fattore scatenante per IBS. La crescita eccessiva del lievito o candida può causare sintomi di IBS. Tra gli alimenti per la produzione di lievito e muffa da evitare ci sono pane di lievito vino birra funghi formaggi e frutta secca. Zuccheri e carboidrati raffinati alimentano anche il lievito e possono aggravare l'IBS. Il numero del 2012 di "BMC Gastroenterology" spiega che sebbene tu possa non essere allergico al lievito potresti essere sensibile ad esso.

Alcune persone scoprono che evitare il grano migliora i sintomi dell'IBS. Altri ritengono di dover eliminare tutti i prodotti a base di glutine tra cui frumento orzo segale farro e talvolta avena. Se decidi di andare senza glutine seguire una dieta per celiaci può aiutarti. Poiché il grano e il glutine si trovano in così tanti prodotti è importante leggere le etichette. Il glutine e il grano si possono trovare nelle zuppe nelle salsicce nelle carni lavorate nei piatti pronti surgelati e nelle patatine fritte.

Frutta e verdura

Secondo l'Università di Pittsburgh Medical Center alcune verdure come avena piselli e fagioli così come i frutti freschi sono ricchi di fibre solubili e possono irritare l'intestino se aggiunti alla dieta troppo rapidamente. I sintomi includono gas gonfiore crampi o diarrea. Se la diarrea persiste prima prova frutta e verdura cotte prima di introdurre lentamente cibi crudi alla tua dieta.