Buoni alimenti da mangiare per chi soffre di IBS

Secondo il Centro medico dell'Università del Maryland tra il 10 e il 20% della popolazione americana ha la sindrome dell'intestino irritabile o IBS in un dato momento. I sintomi includono generalmente crampi dolori addominali diarrea gonfiore gas e costipazione. Sebbene la causa non sia ben compresa e IBS non ha una cura la dieta svolge un ruolo importante sia nello sviluppo che nel controllo dell'IBS.

Alimenti ricchi di fibre

Mangiare cibi ricchi di fibre alimentari può aiutare a migliorare i sintomi di stitichezza se si dispone di IBS. Il centro medico dell'Università del Maryland raccomanda di includere molta frutta fresca verdura e cereali integrali nella dieta. Se il gas è un problema limitare o evitare il succo di mela succo d'uva banane noci uvetta e verdure crocifere come broccoli e cavolfiori. Elimina alimenti raffinati in fibra come pane bianco pasta e zucchero dalla tua dieta.

Alimenti a basso contenuto di grassi

Mangia meno carni rosse ad alto contenuto di grassi; invece mangiare carni magre a basso contenuto di grassi pesce d'acqua fredda - come salmone tonno o sardine - tofu o fagioli come fonte di proteine. Pasti e spuntini ad alto contenuto di grassi possono irritare i vostri due punti sono difficili da digerire e sono meglio tollerati se consumati in piccole quantità secondo gli Student Health Services dell'Università della Carolina del Nord. Se mangi latticini mantieni alimenti a basso contenuto di grassi o senza grassi invece di latticini integrali.

Alimenti lievi o lenitivi

L'aggiunta di "calore" a determinati alimenti è un modo tradizionale per aromatizzare un pasto ma può causare disagio per chi soffre di IBS. Al contrario aromatizzare gli alimenti con erbe idonee alla digestione come finocchio menta e cumino. Potrebbe non essere necessario eliminare i cibi piccanti preferiti per sempre ma è importante identificare quegli alimenti che causano problemi. Limita o evita gli alimenti che contengono potenziali inneschi come salsa piccante salsa barbecue piccante peperoncino in polvere peperoncino piccante aglio curry o zenzero.

Altre considerazioni

Sebbene alcuni alimenti possano scatenare sintomi IBS in alcune persone possono andare bene per gli altri. Tenere un diario alimentare è un buon modo per trovare quali alimenti sono i trigger specifici in modo da poterli eliminare dalla dieta. In generale gli alimenti aggiuntivi che possono scatenare sintomi IBS includono prodotti lattiero-caseari bevande contenenti alcol o caffeina alimenti trasformati e bevande zuccherate artificialmente.